清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了

_原题为在家撸串 , 我就喜欢这4种 , 香辣下酒 , 三两下做好 , 吃着太过瘾了
秋冬季节是撸串的季节 , 出去吃不如在家自己做 , 干净卫生还省钱 , 今天馋猫将和大家分享4款在家就能做出来的烧烤 , 每一样都特别好吃 , 喜欢的可别错过哦
清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了
文章图片

【午餐肉烤豆皮】
午餐肉1盒 , 豆皮2片 , 烧烤酱适量 , 辣椒粉适量
将午餐肉切成小方粒备用 , 豆皮清洗干净 , 先对折起来 , 然后将豆皮卷成圆形 , 切成大约1CM宽度的片 , 出来就是螺旋形的豆卷 。
清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了
文章图片

接着一个午餐肉粒一个豆皮卷的间隔的串起来 , 全部都串好 。 刷上一层油 , 再刷上烧烤酱 , 烤箱提前预热一下 , 将串入烤箱170度烤5分钟 。 5分钟后取出再刷一层酱料 , 撒上辣椒粉 , 入烤箱烤5—8分钟即可
清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了
文章图片

【烧烤鸭胗(烤箱版)】
鸭胗5个 , 孜然粉适量 , 烧烤汁适量 , 芝麻适量 , 辣椒粉适量 , 蜂蜜一小碟 , 色拉油一小碟 , 料酒20克
鸭胗先切薄片 , 顺着纹理切味道更好 , 切好后加入料酒腌制10分钟去腥 。 用竹签儿串成串 , 大约4-5片为宜 。 烤箱不需要预热 , 放入中层 , 上下管200度烤制5分钟 。
清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了
文章图片

5分钟后取出两面都刷上色拉油 , 烧烤汁和蜂蜜 , 再放入烤箱烤制5分钟 , 最后刷上辣椒粉 , 孜然粉 , 撒上芝麻 , 放入烤箱烤3分钟即可出炉 。
清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了
文章图片

【黑椒金丝烤虾】
鲜虾400克 , 黑椒酱2勺 , 花生油1勺 , 龙须面适量 , 清水适量 , 葱花适量
准备一根牙签 , 从虾的第二个关节插入牙签 , 轻轻提起 , 虾线就轻易拉出来了 , 抽出虾线后 , 用剪刀把虾须和虾脚都剪掉 。 把竹签尖端从虾尾部插入 , 慢慢往上推 , 到头的位置即可停住 。
清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了
文章图片

煮开一锅清水 , 将面放入锅内煮30秒 , 立刻捞出过冷水防粘 。 将挂面缠上虾的身上 , 处理好的虾全部放入铺了锡纸的烤盘里 , 将黑胡椒酱加入1勺花生油和2勺清水拌匀成比较稀的酱汁 , 涂抹在虾身上 , 烤箱上下火190度预热 , 放入中层烤制17分钟 , 中途翻一下面涂酱汁即可 。
清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了
文章图片

【橙香烤鸡翅】
脐橙1个 , 玉米油适量 , 酱油15克 , 蚝油15克 , 奥尔良鸡翅粉20克 , 鸡翅9个 , 鸡蛋1个 , 面包糠适量 , 淀粉适量
将橙皮屑入鸡翅内 , 把酱油 , 蚝油和奥尔良鸡翅粉倒入碗内 , 用手抓匀 。 盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏腌制4小时 , 将腌制好的鸡翅按照 , 淀粉 , 鸡蛋液 , 面包糠的次序裹上表面 。
清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了
文章图片

【清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了】把裹好的鸡翅放入烤盘 , 烤盘记得垫油纸 , 放入烤箱中层 , 190度烤20分钟左右即可 。
【清水|在家撸串,我就喜欢这4种,香辣下酒,三两下做好,吃着太过瘾了】作为上班族妈妈 , 在家撸串 , 我就喜欢这4种 , 香辣下酒 , 三两下做好 , 吃着太过瘾了 , 你也试一试吧!