_原题为饺子皮这样做 ， 比薯片还好吃 ， 嘎嘣脆 ， 做一盘端上桌就抢光

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【温度|饺子皮这样做，比薯片还好吃，嘎嘣脆，做一盘端上桌就抢光】“好吃不如饺子” ， 在我们家饺子是硬通货 ， 宁可一周无肉 ， 不可一周无饺子 。 我家基本上每周都会包饺子 ， 包饺子自然少不了饺子皮 ， 大多时候饺子皮是我自己揉面擀得 ， 偶尔也有买现成饺子皮的时候 。 现在城市生活非常便利 ， 超市里面各种饺子皮、馄饨皮、面条等应有尽有 。

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【温度|饺子皮这样做，比薯片还好吃，嘎嘣脆，做一盘端上桌就抢光】有时候买饺子皮用量估算不准难免会有剩余 ， 往常剩的饺子皮 ， 我直接切一切煮面皮吃了 。 最近在网上学了一个饺子皮新吃法 ， 不蒸不炸 ， 5分钟出炉 ， 焦香酥脆 ， 比薯片还好吃 。 饺子皮除了包饺子 ， 还可以做成卷饼皮 ， 而我今天是把饺子皮做成小零食 ， 像薯片一样的 ， 嘎嘣脆 ， 做了一盘端上桌就抢光了 ， 大人小孩都爱吃 。 好啦 ， 话不多说 ， 下面看看是怎么做的吧 。

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【饺子皮脆片】
[食材]：饺子皮9张、食用油少许、葱花10g、盐1g、辣椒粉1g、椒盐1g、孜然粉1g、芝麻10g
[做法]：
1.烤盘上放一张油纸或者油布 ， 将饺子皮依次放到上面 ， 然后给饺子皮刷一层食用油 。

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2.在刷过油的饺子皮上面撒上葱花 ， 至于撒多少葱花 ， 根据自己喜好 ， 没有硬性规定 。

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3.然后撒一点点盐 ， 胡椒粉 ， 椒盐 ， 孜然粉 ， 辣椒面 。 盐一定要少哦 ， 椒盐也是有咸味的 ， 当零食吃太咸了口感会很差 。 喜欢吃辣的可以多放一点辣椒面 。

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4.撒上白芝麻 ， 烤箱230度预热10分钟 。 芝麻可以增加香味 。

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5.放入烤箱烘烤5-7分钟即可出炉 。 不同品牌的烤箱温度有差异 ， 大家根据自家烤箱的情况 ， 适当调节温度和时间 ， 切记不要烤糊了 。

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这道饺子皮脆片就完成了 ， 是不是很简单呢？我自从学会了饺子皮这种吃法后 ， 家里再也不用买薯片了 ， 焦香酥脆 ， 比薯片好吃多了 ， 大人小孩都爱吃 。

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