电饭煲|整鸡放进电饭煲,不加一滴水,老公说我糟蹋东西,出锅后却吃嗨了

_原题为整鸡放进电饭煲 , 不加一滴水 , 老公说我糟蹋东西 , 出锅后却吃嗨了
提起烧鸡这款美味 , 大家都特别的熟悉 , 因为这可是我们中国特别传统的美食 , 拥有近千年的历史了 。 说起烧鸡 , 不懂的人会以为这是红烧出来的 , 其实并不是的 , 它是卤制而成的 , 吃起来特别的入味 , 当然肌肉也特别的软烂 , 很多男士都喜欢拿他当下酒菜 。 其实烧鸡我们在家也可以自己做 , 将一整只鸡放进电饭煲里 , 不用加一滴水 , 就可以做出你想象不到的美味 , 大家一起来看吧:
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首先我们需要准备一种织机 , 建议不要买个头太大的 , 然后将其清洗干净 , 一定要多清洗几遍 , 这样才能去除异味 , 之后我们可以将鸡脖子的淋巴给去掉 , 将它的指甲也剪掉 。
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【电饭煲|整鸡放进电饭煲,不加一滴水,老公说我糟蹋东西,出锅后却吃嗨了】鸡肉清洗干净之后 , 我们可以拿出几根牙签 , 然后在它的浑身都扎满洞 , 任何边边角角都不要放过 , 这样可以方便制作的时候更加入味 。
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准备几款特别加长的香料 , 比如说葱姜蒜以及洋葱大料等 , 将其全部都清洗干净 , 开始腌制鸡肉 。
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切好的葱姜铺满盆底 , 然后取出适量的食用盐 , 在鸡的身上均匀地涂抹一层 , 半小时之后将盆里的葱姜蒜等 , 全部都装进鸡的肚子里 。
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香料装进去的肚子里面是为了方便鸡肉入味 , 吃起来味道更香 , 为了让肌肉看起来色泽漂亮 , 我们还要加适量的生抽、老抽、蚝油 , 然后在鸡肉全身涂抹一层 , 腌制半个小时的时间 。
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接着我们可以取出一个电饭煲 , 在它的底部铺满一层切好的洋葱 , 当然也可以加上一些生姜片 , 这样在制作的过程中可以起到很好的去腥作用 。
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接着将我们腌制好的鸡肉 , 整个的放进电饭煲里 , 全程不需要加一滴水 , 只要将我们腌制鸡肉的酱汁全部都倒进里面即可 , 最后盖上盖子煮饭键就可以了 , 特别的简单方便 。 当然老公全程不读了 , 我做了这款鸡肉的全过程 , 看了之后一直吐槽 , 说我糟蹋粮食 。
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等待电饭煲跳闸之后 , 不要着急将鸡肉取出来 , 可以翻面 , 依然按煮饭键 , 等待电饭煲再次停止工作 , 可以拔掉电源 , 让它焖一会儿 , 然后就可以开盖了 , 这就是最终的成品了 , 肌肉特别的软弱而且又入味 , 吃起来味道特别的鲜美 , 比外面买的要干净卫生 , 关键是还特别的香 , 于是本来嫌弃的老公瞬间吃嗨了