实践是培养和形成创新能力的必由之路 。根据最近的一项学生调查,学生更喜欢通过实践获得真正的知识 。江西新东方烹饪大学一直坚持理论与实践相结合的教学模式 。学生可以“边学边做”,理论与实践并重,以理论指导实践,以实践检验理论,全面提高学生的综合素质,保证每个学生都能学好、用好、专好 。
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【江西小吃培训技术哪里好,南昌早餐店技术培训学校】阶段考试是学校理论与实践相结合的考试,也是教师了解学生一个阶段学习情况的考试,做到因材施教,使学生全面发展,提高学校教学质量 。
江西新东方烹饪大学小榄校区已启动新一轮周期考核 。让我们来看看边肖同学的学习成绩 。
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厨师1503班的刀法考试要求将指定的食材切成指定的形状,以检验学生是否掌握了各种刀法和熟练度 。考场上,学生们信心满满,刀法娴熟,体现了学生平时刻苦训练的成果 。
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1505级厨师已经过热食阶段的考核 。学生们将平时的烹饪技巧与自己的创造力结合起来,创造出一系列味道和风味俱佳的菜肴 。
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厨师长1501班在雕刻阶段已经过考核,学生们细心细致,把原本“土气”的食材变成赏心悦目的艺术品 。
江西新东方烹饪大学的学生就是这样成长起来的 。理论学习、实践操作、阶段性考核的交叉学习,不仅提高了学生的实践能力,也让学生对理论知识有了更扎实的理解,通过一次次的阶段性考核,让学生认识到自己的不足,让学生印象更深刻
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