你想过创业吗?你想过茶叶生意项目吗?许多被他人忽视的项目蕴含着巨大的商机 。
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一、奶茶铺
如今 , 泡茶是年轻人最喜欢的休闲饮品 。目前大部分的茶店都是以卖的形式经营的小店 。虽然店铺规模小 , 但市场规模惊人 。以“街客”为例 , 成立于2003年初 , 目前已在上海、北京开设了200多家加盟店 。
投资分析:茶店具有投资少、见效快、收益稳定、风险低、无技术难度的特点 。一家茶叶店的门面一般在10到15平米 , 月租金在2000到5000元左右 。开店只需要一个冰柜、封口机、沙冰机、净水器 。在人员配备上 , 整个流程只有一个销售人员可以操作 , 奶茶的原料也比较简单 。一杯奶茶的成本在1元左右 , 价格在3到5元/杯左右 , 利润率相当高 。投资回报期一般为6至12个月 。
操作要点:1 。繁华地段应选择地段 , 保证客流 。2.卫生方面 , 茶的普及与健康消费的兴起密切相关;因此 , 保证食品卫生是获得市场声誉的关键 。
二、休闲茶坊
在现代城市 , 休闲茶馆遍布大街小巷 , 是年轻人聚集、休息、娱乐的最佳选择 。目前 , 许多品牌 , 如元源园、仙众林、华之林、避风茶馆等 , 都经营良好 , 知名度很高 。以元源园泡沫红茶坊为例 , 经营泡沫红茶、气泡茶、中西便餐等 。1995年在上海开了第一家店 , 现在全国有80多家店 。
投资分析:休闲茶馆占地面积较大 , 至少在150平方米以上 , 所以初期投资较大 , 包括租金、装修、设备等 , 约50万元 。相对来说 , 投资创业的回报期也比较长 , 一般在2年以上 。所以 , 开休闲茶馆需要有一定的经济实力 。
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操作关键:1 。灵活的操作模式 。娱乐和饮食是休闲茶馆消费的一大特色 。所以茶馆需要提供餐饮服务 , 同时尽量满足客人的休闲娱乐需求 , 可以提供无限量的饮酒服务和最新的娱乐游戏设备 。2.宽敞舒适的环境 。茶馆的消费者以年轻人为主 , 所以位置要靠近商业区或地铁站 , 在店面装修时要注意营造时尚优质的环境 。
三、茶叶店
据调查 , 我国饮茶人口约2.6亿 , 茶叶销售市场潜力巨大 。天山茶城、九大行星茶场、天府之茶、王满田、黄山茶店都形成了一定的销售规模 。值得一提的是 , 60 ~ 180元的中档茶对于普通市民来说是乐观的;高档礼品茶受到白领和中高收入者的欢迎 。
投资分析:开一家茶叶店至少需要10万元的投资 , 具体投资金额取决于门店规模和所售茶叶的档次 。门店一般在40平米以上 , 有两三个训练有素的销售人员 。茶叶销售利润很高 , 零售一般在50%以上 , 批发30% , 茶具销售10% 。回收期约为1年或更长 。
管理的关键:1 。货源好 , 品种多 。开茶叶店最重要的是懂得识货 , 获得更便宜的一手货 , 在品种和价格上有优势 , 从而吸引回头客 。因此 , 企业家最好了解一些
茶知识 。2.注重文化内涵 。茶叶是一种特殊商品 , 除了饮用保健 , 还有其文化内涵 。因此 , 店内不应只限于“卖”茶叶 , 而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合 。
四、茶艺馆
茶艺馆与休闲茶坊最大的区别在定位于白领、商务、文化人士 , 讲求文化、格调与精致 , 以高雅的茶艺和温馨的环境而称道 , 以享受茶文化为营销口碑 。目前 , 较有名的茶艺馆有湖心亭茶楼、雅趣茶道、唐韵茶坊、青藤阁、耕读园、宋园茶艺馆、怡兰茶楼等 。
投资分析:茶艺馆的面积要求更大 , 一般需要150~500平方米 , 由于定位于中高档茶饮消费 , 因此对店面装潢的要求也较高 , 房租、装潢费及茶具、茶叶的购买是一笔较大的投资 , 一般都在50万元以上 , 适合有一定经济实力的创业者 。茶艺馆的前期投资和经营成本都较大 , 但利润相对丰厚 , 最便宜的茶饮也要几十元一杯 , 最贵的可达百元以上 。
经营关键:1.优质商品 。茶艺馆经营中高档茶饮 , 因此在茶叶品种、茶具选择上定要精益求精 。一般来说 , 茶叶应选“龙井”、“碧螺春”、“黄山毛尖”、“千岛银针”等上等茶叶 , 所用茶具多是紫砂茶器或精品细瓷 。2.专业水准 。茶艺是茶艺馆的与众不同的特色服务 , 因此要体现一定的专业水准 , 所有服务人员均需经过严格培训 , 熟悉茶道与茶艺 , 并且服务周到 。
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【开个茶具店投资得多少钱 开个茶叶店投资得多少钱】五、茶餐厅
茶餐厅缘于香港 , 被称为“大众食堂” , 目前在广州、北京、上海、杭州等地发展迅速 。比较红火的有新旺、新发记、避风塘、葡京、一茶一坐、大锅饭等 。尽管这些茶餐厅看似已扎堆经营 , 但仍然是开一家火一家 。
投资分析:开茶餐厅 , 装修费用不大 , 最占投资成本比例的是房租 , 基本占投资成本的1/3 。以300平方米的店为例 , 在上海、广州、北京等地的投资额基本在150万元左右 。茶餐厅的回报期一般在2年以上 。
经营关键:1.菜肴品种创新 。随着竞争的加剧 , 丰富的菜品成为茶餐厅赢利的一大卖点 , 可以考虑从中式、西式、日式、泰式、马来式等菜肴中精选 , 当然需要根据本地消费者的口味进行调整 。2.提供茶饮服务 。虽然茶餐厅如今以经营菜肴为主 , 但独特的茶饮服务不可忽视 , 还需要在清凉茶、奶茶等传统茶饮上下功夫 。
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