【掌叶覆盆子种植前景及种植技术】掌叶覆盆子怎样种?怎样种好?2017年覆盆子种植前景如何?掌叶覆盆子(Rubus idaeus)是蔷薇科悬钩子属的一种藤状灌木,田头、沟边、山地、荒坡等闲置地块均可种植 。现在在东北地区和南方有少量栽培,其次四川有产出 。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用 。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素 。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维 。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量 。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻 。
覆盆子果实酸甜可口,在世界上以其独特的风味和营养保健价值被誉为“黄金水果”,树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质 。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓 。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病 。2002-2004年,美国,德国,韩国的一些企业率先投资在北京,沈阳,青岛等地建厂,开始收购覆盆子进行深加工 。国内的多家企业也开发出许多与树莓有关的系列产品,如蒙牛,伊利已推出树莓酸奶,好丽友推出了覆盆子类的食品 。然而,该品年用量是只有600-700吨的小品种,市场关注度以前不高,只是近两年来行情走高,引起市场关注的增加 。
覆盆子种植用根蘖、埋根、扦插或压条等方法繁殖 。在实际生产中掌叶掌叶覆盆子繁殖最好采用当年的植株挖掘,1~3月份直接种下,4月份能抽发新的植株,第二年进入投产期,第三年进入盛产期 。其次为剪根繁殖,最好带芽,根植当年不能结果,第二年可少量结果,掌叶掌叶覆盆子不宜扦插 。
覆盆子修剪技术:修剪一般分四次:第一次修剪是在定植时,苗木成活以后,对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除;第二次是对基生枝 (即当年新梢)的修剪 。对枝条密度过少的植株进行摘心,促进侧芽 萌发成分枝 。分枝较多的,每株丛选留长势壮的基生枝6~8株,其余剪掉;第三次是在枝条长至1.2m—1.5左右,摘顶,控制枝条生长, 促进成果;第四次修剪是在采果结束后,对已结果母枝要齐地剪掉 。每亩枝条总量,可控制在1500—2000左右 。
覆盆子肥水管理:第一次是在开花后至幼果形成期,以氮肥为主; 第二次是果实形成后,以磷钾为主;施基肥宜在早秋,以腐熟的农家 肥为主,也可加入适量有机化肥 。施基肥距植株30cm左右一侧与土拌 和施用 。施用化肥时,土壤要有充足的水分,化肥距植株25—30cm 一侧或环型钩施用约15克—25克即可 。果期喷施叶面肥,同时每亩施硼砂和硫酸锌各 1kg,以利保花保果 。专家建议, 采用林肥和微生物菌肥为主、化肥为辅的方法,有利于丰产和改良土 壤、提高果品质量和甜度 。为达到无公害、绿色食品标准,最好不使 用化肥 。可采用古老的方法:如将稍次黄豆(降低成本)用开水浸泡 (防出芽)至膨胀(宜腐烂),掺入富含磷、钾和具有杀菌作用的草 木灰,在离植株30cm处,开一环形沟,点10~20个豆,增加肥力 。
掌叶覆盆子喜湿润,耐旱不耐涝,忌水渍 。天旱浇水时,土 壤湿度60%、深度达到40cm即可,以适量多次为宜 。夏季浇水时间最 好选择在下午4点气温下降以后 。原则是旱能浇,涝能排 。松土、锄草:掌叶覆盆子为浅根系植物,喜透气好的土壤 。苗期为防止土壤板结,要勤搂表土 。尤其是粘性土壤、雨后、灌后, 必须搂松 。人工除草,对于行间矮短型草,应予保留,利大于弊,还 提高效率 。若要育苗,松土、除草时尤要注意铁锄,不要伤根芽 。慎用除草剂,特别是幼苗期,禁止使用除草剂,它有可能使成活的苗木死亡 。
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