配送|滴滴重拾外卖项目？“嗷嗷吃饭”服务上线天津进行测试开源|捐赠|伙伴|云计算|数字经

【配送|滴滴重拾外卖项目？“嗷嗷吃饭”服务上线天津进行测试】驱动中国2021年11月9日，在打车领域混得风生水起的滴滴，现在显然有了新的想法，疫情笼罩下外卖业务分明是门好生意，滴滴义无反顾扎入了外卖行业的争夺战中，“嗷嗷吃饭”服务来了。

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根据相关报道称，滴滴近期在天津测试“嗷嗷吃饭”服务，该项目的运行主体公司为北京萨迪斯凡餐饮有限公司，公司的原股东和现股东、监事，均由滴滴人力资源部门的人担任。
当然，跨界风潮的涌动下，滴滴磨刀霍霍杀向外卖领域并不奇怪，只是现在的问题是，美团、饿了么的激烈拼杀下，国内外卖行业格局已定，试问滴滴如何在美团、饿了么严防死守的外卖领域撕开一道口子？
所以问题的焦点也就转向了滴滴做外卖到底会采用什么样的打法？根据知情人士爆料称，滴滴涉足外卖领域采取了独辟蹊径的方法，试图通过社交方式带动外卖业务的发展，借助微信渠道点单，从社交流量打开市场，再以优惠活动来吸引用户，更重要的是，嗷嗷吃饭提供的外卖配送服务，免除配送费，这显然是吸引获客的最大诚意。
除了0元配送的惊喜外，“嗷嗷吃饭”的菜品是由平台统一采购供应，再让商家做成品进行售卖，保证质量可控，同时降低成本，成本的降低可以让利到骑手的配送上，这显然也能够使滴滴维持较大的优惠力度成为可能。
尽管此次“嗷嗷吃饭”服务上线天津只是小范围的测试，但这也足够证明滴滴并没有放弃外卖市场这块大蛋糕。而在业界看来，此次“嗷嗷吃饭”的推出，堪称是滴滴外卖的2.0版本，是滴滴在外卖领域别的又一次试水。
时间回溯至2018年3月6日，滴滴外卖宣布在无锡、南京、长沙、福州、济南、宁波、温州、成都和厦门等9个城市率先登陆，平台通过降低抽佣和奖励来获得首批商家和用户。遗憾的是，低价搞竞争并非长久之计，所以滴滴外卖在发展的过程中到底还是没能走到最后，索性滴滴将外卖从国内市场搬到了海外市场。
可以看出，滴滴摒弃了早期粗暴的补贴打法，而是以更加明晰的“0元配送+自研菜品+外卖”的形式进行尝试。