什么|夏天鸡腿此样做特好吃,不焖不油炸,外焦里嫩,出炉馋到流口水
_原题为夏天鸡腿此样做特好吃 , 不焖不油炸 , 外焦里嫩 , 出炉馋到流口水
【什么|夏天鸡腿此样做特好吃,不焖不油炸,外焦里嫩,出炉馋到流口水】女儿最喜欢的蜜汁烤鸡腿 , 做法简单味道馋人 , 上桌吃不停嘴 , 特香 。 每天都要做饭 , 有时真不知道做什么好 , 所以我经常会让孩子决定 , 想要吃什么我给她做 。 这样既不用烦恼做啥菜好 , 也不用担心孩子不合胃口不吃饭 。 今天孩子点名想吃蜜汁烤鸡腿 , 这是一道非常受欢迎的烤箱菜 , 肉质鲜嫩 , 味道香浓 , 好吃到吮指 , 连骨头都不想放过 。 天气热 , 用烤箱做菜也很方便哦 , 像这道蜜汁烤鸡腿 , 只需将鸡腿腌制好 , 就能放入烤箱烘烤 , 期间拿出来刷下蜂蜜 , 基本就不用管它 , 时间到以后就可以拿出来吃了 , 比做其他菜容易多了 。
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夏天鸡腿这样做特好吃 , 不焖不油炸 , 外焦里嫩 , 出炉馋到流口水 。 以前特别喜欢去小吃店买烤鸡腿吃 , 虽说好吃 , 可是并不卫生 , 大多数都是用冷冻许久的鸡腿制作的 , 自己在家做 , 食材新鲜 , 没有添加剂 , 而且干净卫生 , 给孩子吃更放心哦 。 下面就把这道蜜汁烤鸡腿分享给大家 , 外焦里嫩 , 特别的好吃 , 可以收藏起来做给孩子吃哦 , 相信他们都会喜欢上这道美食的 。
【什么|夏天鸡腿此样做特好吃,不焖不油炸,外焦里嫩,出炉馋到流口水】
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【蜜汁烤鸡腿】
【材料】鸡腿:4只、料酒:1勺、蚝油:2勺、生抽:2勺、老抽:1勺、黑胡椒:适量、蜂蜜:适量、葱姜蒜:适量
【制作过程】第一步:鸡腿清洗干净 , 擦干水分 , 用刀在表面划2刀 , 这样方便入味 。
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第二步:碗中加入1勺料酒 , 2勺蚝油 , 2勺生抽 , 1勺老抽 , 适量葱姜蒜、黑胡椒 。
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第三步:将所有食材抓匀 , 盖上保鲜膜 , 放到冰箱冷藏腌制4个小时 , 腌制过夜更好 , 会更加入味 。
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第四步:烤盘铺上一层锡纸 , 将腌制好的鸡腿放到烤盘上 。 烤盘一定要铺锡纸 , 不然会清洗到哭 。
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第五步:将鸡腿放入烤箱中 , 选择空气烤功能 , 190度烤25分钟 。 如果是普通烤箱 , 要提前预热200度 , 烤40分钟左右 。
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第六步:烤10分钟后将鸡腿取出 , 两面都刷上一层蜂蜜 , 继续放入烤箱烘烤 。 最后5分钟时 , 再取出刷一次蜂蜜 。
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蜜汁烤鸡腿就做好啦 , 味道香浓 , 出炉就馋到流口水 , 太好吃了 , 一次吃2个都觉得不过瘾 , 特香 。
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