汤汁|鸡翅的9种做法，步骤简单易学，比红烧肉还好吃，一家老少都喜欢( 三 ) 做法|步骤|食材|鸡翅|蜂蜜|一家

【汤汁|鸡翅的9种做法，步骤简单易学，比红烧肉还好吃，一家老少都喜欢】鸡翅捞出控油，然后将油锅再次烧热，鸡翅投入油锅再复炸一下，这样有利于吐油，颜色也更加好看，表皮也更加酥脆。
蜜汁鸡翅（烤箱版）

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食材：
鸡翅8个、盐2小勺、白糖1勺、白胡椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒（或啤酒）适量、洋葱适量、蜂蜜适量、白芝麻适量
做法：
鸡翅洗净，为方便入味，鸡翅正面切三刀，正反两面用牙签或针多扎些洞。
加入盐、白糖、白胡椒、生抽、老抽、料酒、啤酒、切好的洋葱，用手抓一会。
封上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时。
烤箱预热200度，将腌制好的鸡翅，用吸油纸吸干水分，正反两面涮上蜂蜜，背面向上放入烤箱，烤5分钟，拿出刷蜂蜜，并将正面向上，再次放入烤箱。
15分钟后，拿出在表面撒上芝麻和孜盐，再烤5分钟即可。
摆盘，收工！