做法|孩子放学就馋它!“鸡米花”的做法,香脆酥嫩,一口一个香

_原题为孩子放学就馋它!“鸡米花”的做法 , 香脆酥嫩 , 一口一个香
今天给大家推荐一道“鸡米花”的做法 。 这道美食可真得是小孩子的最爱了 。 做上一盘油炸鸡米花 , 色泽金黄 , 香脆酥嫩 , 一口一个吃起来真的香 。 很多孩子都喜欢去快餐店吃鸡米花 , 但是还是自己做着刚放心啊 , 油和材料都比较好 , 只要会做 , 可不比外面卖的要差!快给孩子做一顿鸡米花吃 , 满足一下他们小小的食欲吧 。
做法|孩子放学就馋它!“鸡米花”的做法,香脆酥嫩,一口一个香
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【鸡米花】
食材:
鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、烤肉腌料适量 。
做法:
1、准备两块鸡胸肉 , 鸡腿肉也可以的 , 把它们清洗干净 。 另外准备鸡蛋2个 。
2、将鸡胸肉洗净后切成小块 , 或者是鸡丁 。 放入盆中 , 在加入适量烤肉料 , 料酒 , 少许盐等调味 。 最后在打入一个蛋清 。
3、把刚才准备好的这些用筷子搅拌均匀 , 在盖上保鲜膜腌制半个小时左右 , 这样腌制出来的鸡肉做出来的更入味一些 。
做法|孩子放学就馋它!“鸡米花”的做法,香脆酥嫩,一口一个香
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4、准备好面包糠 , 玉米淀粉 , 鸡蛋液 , 将腌制好的鸡块放在淀粉里面裹一层薄粉 , 再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液 , 最后放在面包糠里面均匀的裹面包糠 。
5、烤箱炸网垫上锡纸 , 做好的鸡肉块摆放炸网上 , 一个个摆好 。
6、将空气炸烤箱 , 插上电源把鸡肉放入烤箱内 , 旋转空气炸炸功能 , 设置时间温度 , 180度20分钟 。
7、20分钟后就出炉了 , 无论色泽上还是香味 , 都不输买的油炸鸡米花 。
【做法|孩子放学就馋它!“鸡米花”的做法,香脆酥嫩,一口一个香】8、鸡米花的肉质嫩滑 , 外面皮又很酥 , 这样烤出来的鸡米花健康少油 , 对孩子的身体也好 。 烤好后要趁热吃 , 口感最好 , 刚烤出的鸡米花又香又脆 , 口感简直好极了 。
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