_原题为家常烤箱版麻辣烤鱼 ， j简单易上手 ， 麻辣鲜香 ， 开胃爽口
生活中有很多菜式特别是肉菜 ， 给人一种很复杂操作起来很麻烦的感觉 。 使人望而生畏 ， 其实不然 。 看上去就只是看上去而已 ， 不要你觉得我要我觉得 。

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家常烤箱版麻辣烤鱼 ， j简单易上手 ， 麻辣鲜香 ， 开胃爽口 。

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将鱼清理干净后 ， 从鱼头到鱼尾沿鱼肚处剪开 ， 一分为二 ， 背脊骨连着两片鱼 。
撒上少许盐 ， 用姜片 ， 料酒 ， 葱将鱼腌制15分钟左右 。
锅里倒入比平时炒菜多一点的油 ， 把鱼两边都煎黄 。
烤盘里垫上葱段 ， 姜片 ， 木耳萝卜等配菜 。 煎好的鱼放在上面 。
开始制作汤料 ， 把火锅底料与黄豆酱炒出红油 。
把蒜瓣与八角等配料都放入锅中 ， 炒出香味 。
倒半瓶啤酒 ， 熬制三分钟关火 。
熬好的汤汁倒入鱼的上方 。
【姜片|家常烤箱版麻辣烤鱼，j简单易上手，麻辣鲜香，开胃爽口】烤箱开火180度预热三分钟 ， 把温度调到220度烤半个小时就可以出炉了 。 把熟花生与香菜撒在鱼上 。
【姜片|家常烤箱版麻辣烤鱼，j简单易上手，麻辣鲜香，开胃爽口】
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