冬季多吃羊肉 冰美人化身暧美人

冬季是个养生的季节 , 女性朋友们尤为注意 , 这时候需要保养好自己 , 同时也不能让自己的身材走形 , 今天为大家推荐一些美味的食谱!

冬季多吃羊肉 冰美人化身暧美人

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羊肉的好处《本草纲目》记载:羊肉能暖中补虚 , 补中益气 , 开胃健身 , 益肾气 , 养胆明目 , 治 虚劳寒冷 , 五劳七伤 。而且 , 羊肉是红肉 , 能有效补血暖身a红肉其实是营养学上的词语 ,  指的是在烹饪前呈现出红色的肉 , 像猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等 , 简单地说 , “红 肉”就是红色的肉 。对女人来说.红肉是很好的冬季瘦身养颜滋补品!
【冬季多吃羊肉 冰美人化身暧美人】所有的红肉中 , 以羊肉最佳 。因为羊肉性温热 , 补气滋阴、暖中补虚、开胃健力 ,  被称为“人类的保健性功能食品” 。
现代的医学研究表明1羊肉含有美容必需的维生素出、维生素Bi , 能温补气血、驻颜、 悦白皮肤 。
羊肉具有以下特点(1 )羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低 。(2)羊肉中的氨基酸含量高于牛肉、猪肉 。(3 )羊肉中含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质 , 铜和锌的含量明显超过其他肉类 。(4)羊肉中的胆固醇含量与其他肉类相比较低^100克可食瘦肉中的胆固醇含量为: 羊肉65毫克 , 猪肉77毫克 , 鸭肉80毫克 , 兔肉83毫克 , 鸡肉117毫克 。推荐几款常见羊肉食谱羊肉的食法众多 , 蒸、煮、炒、涮无一不可!冬季是吃羊肉进补的最佳季节 , 如果 将羊肉与其他食物或药物合并制成膳食 , 其暖身瘦身的功效会更好 。
1.鸡蛋羊肉面材料:白面120克 , 鸡蛋4个 , 羊肉120克 。
做法:先将羊肉剁细做羹;取鸡蛋清和白面做成面条 , 煮熟后加调料及羊肉羹 。
功效:健脾开胃 , 益气补血、祛斑泽颜 。
2.羊肉场材料:羊肉300克 , 食盐3克 , 黄芪、党参、当归、生姜片各25克 。
做法:将羊肉洗净 , 切成小块 , 黄芪、党参、当归包在纱布里 , 用线捆扎好 , 和羊 肉共放在砂锅里 , 加水2000克 , 以小火煨煮至羊肉将烂时 , 放人生姜片、食盐 , 待羊肉 熟烂即可 。
功效:温中散寒 , 化滞 , 健脾益气 , 温补肾阳 。
3. 羊肉粳米粥材料:羊肉150克 , 粳米100克 , 生姜5片 。
做法:共煮粥 , 加食用油、食盐调味 。
功效:益气补虚 , 温中暖下 , 壮胃健脾 。
4.羊肉山药粥材料:羊肉250克 , 鲜山药500克 , 糯米250克 。
做法:先把羊肉煮烂 , 再加人山药和糯米 , 煮成粥 。早晚各食1次 。
功效:益气补虚 , 治虚劳嬴瘦、产后虚冷等症 。为了防止吃羊肉热身热过头 , 还可以搭配吃一些凉性蔬菜 , 如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、 白菜、金针菇、莲藕、笋等 , 它们能起到清凉、解毒、去火的作用 。如此搭配既能利用 羊肉的补益功效 , 又能消除羊肉的燥热之性 。
羊肉不可与茶同含吃羊肉时切忌饮茶 , 因为羊肉中蛋白质含量丰富 , 而茶叶中含有较多的鞣酸 , 吃 羊肉时喝茶 , 会产生鞣酸蛋白质 , 使肠的端动减弱 , 大便水分减少 , 进而诱发便秘 ,  从而使得羊肉的暖身瘦身功效大打折扣!