霜降为什么要吃柿子?霜降吃柿子有什么好处?

很多人都知道霜降要吃柿子,这其实不仅仅是一个饮食传统,更蕴含着祖辈们的养生智慧,霜降吃柿子不仅可以品尝美味,还对身体有着很多好处,那么,霜降为什么要吃柿子有什么好处?

霜降为什么要吃柿子?霜降吃柿子有什么好处?

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霜降吃柿子的传说说起霜降吃柿子,还有一个广为流传的故事 。说的是大明王朝的开国皇帝朱元璋,小的时候家中十分贫困,经常吃了上顿没下顿,没有办法,只好拿起讨饭碗、扯起打狗棍四处讨饭 。有一年霜降节,已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑,四肢无力 。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时,顿时眼前一亮,发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树,上面结满了红彤彤的柿子 。朱元璋一见,兴奋极了,心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿 。于是,使出浑身力气爬到树上,吃了一顿柿子大餐,这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命 。而且一整个冬天没有流鼻涕,也没有裂嘴唇 。
后来,朱元璋当了皇帝,有一年霜降节领士兵再次路过那个小村庄,发现那棵柿子树还在,上面依然挂满了红彤彤的柿子 。面对此情此景,朱元璋思绪万千,正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍 。他仰望着这棵平平常常的柿子树,缓缓脱下自己的红色战袍,又亲自爬了上去,郑重其事地把战袍披在柿子树上,并封它为“凌霜侯”,这才依依不舍地离去 。这个故事在民间流传开来后,就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗 。
霜降为什么要吃柿子?霜降吃柿子有什么好处?

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霜降为什么要吃柿子俗话说“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,霜降这天为啥要吃柿子呢?因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后,有谚语为证:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿” 。
霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜,可谓达到了全盛状态,营养价值高,含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素 。假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。
霜降为什么要吃柿子?霜降吃柿子有什么好处?

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霜降吃柿子的好处1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用 。
2.润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。
3.活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能 。
4.解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害 。
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