简单的小吃可以在家做,干净卫生,喜欢的朋友快来做吧!
洗净豆芽和韭菜,切成小块 。
豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油混合均匀 。
拌匀后放置10-20分钟 。
少许面粉加入清水制成糊状,用于密封春卷 。
取一张春卷皮,放入适量馅料,先将馅料卷起一侧,直到馅料完全包好,然后将左右两侧的春卷皮向内折叠,然后继续向前卷起春卷 。
最后,在封口处涂抹面糊,轻轻按压粘贴 。
春卷准备好后,将油烧至70%热,中火煎至两面金黄 。
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