_原题为大虾别总煮着吃 ， 加入芝士烤一烤 ， 香气四溢 ， 味道太赞了
大虾别总煮着吃 ， 加入芝士烤一烤 ， 香气四溢 ， 味道太赞了
【人体|大虾别总煮着吃，加入芝士烤一烤，香气四溢，味道太赞了】“双箝鼓繁须 ， 当顶抽长矛 。 鞠躬见汤王 ， 封作朱衣侯 ” ， 虾自古以来就是人们喜爱的一种滋补品 ， 不管是淡水虾还是海水虾 ， 营养价值都是非常高的 ， 虾肉中含有丰富的蛋白质 ， 而且含量是鱼类 ， 蛋类 ， 奶类的几倍甚至几十倍 ， 虾和鱼肉相比所含有的人体需要的氨基酸含量也比较均衡 。

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和鱼类禽类相比较 ， 虾肉的脂肪含量非常少 ， 除此之外 ， 虾肉中还含有丰富的钾 ， 磷 ， 钙 ， 等多种维生素 ， 也是一种补钙佳品 ， 常吃虾可以增强人体的免疫能力 ， 缓解神经衰弱 ， 增强抗病毒的能力 ， 也有利于病后产后的恢复 。

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因为虾肉的滋味是非常鲜美的 ， 也是深受大众喜爱的海产品 ， 在我家更是出镜率非常高 ，
大虾的做法非常多 ， 但是当你吃腻了水煮大虾 ， 白灼大虾之后 ， 面对一盘大虾无所适从 ， 我推荐大虾的灵魂伴侣——芝士！
虾的脆嫩与芝士的软嫩可以无缝融合 ， 又在烤箱中交融渗透 ， 带来口感与味觉双重满足！芝士烤大虾作为西餐中的经典 ， 露一手这款洋气菜式 ， 也可以给家人带来不一样的口味体验 ， 对你刮目相看 。

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【菜品】：芝士烤虾
【人体|大虾别总煮着吃，加入芝士烤一烤，香气四溢，味道太赞了】【烹饪食材】：大虾适量 ， 芝士适量 ， 蛋黄酱少许 ， 芝士粉适量 ， 罗勒一点 。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好新鲜的大虾 ， 我用的是海虾冲洗干净之后剪掉下去 ， 然后准备好其他的配料 。

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2、大虾开背 ， 然后将里面的虾线去掉 ， 虾线是虾的排泄物 ， 在用大虾烹饪的时候是一定要将虾线去掉的 ， 不然是很影响口感的 。

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3、在大虾开背地方挤进去少许蛋黄酱 ， 再放入一点点芝士碎 ， 蛋黄酱是买来的现成的 ， 超市一般都有卖的 。

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4、将全部的大虾都这样做好 ， 接着在表面撒上少许罗勒碎跟芝士粉 。

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1. 烤箱提前预热 ， 将大虾放入烤箱中 ， 170度15分钟就可以了 ， 是不是非常简单的 ， 即使熟没有做过 ， 第一次做 ， 或者是厨房小白也不用担心 ， 这样操作保证你能做出美味的芝士烤大虾 ， 朋友到家来做客 ， 赶紧露一手吧 。

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【烹饪小贴士】：
1、不同品牌的烤箱时间和温度会有所差异 ， 大家可以根据自己家的烤箱实际情况来制定进行调整
2、如果选择乳源优质的芝士 ， 芝士口感质量能提升整道菜的格调 。 本次选择马苏里拉芝士 ， 还有拉丝效果 ， 吃起来又增添几分趣味

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