中国的本土便利店,到底有多野?( 二 )


作为便利店行业的“后来者” , 本土便利店展现出了强大的学习能力 , 不仅吸收了外资的经营理念 , 更深谙本土顾客的喜好 , 走出了自己的经营特色 , 形成了群雄割据、南北各有特色的态势 。
人均便利店数量第一的东莞 , 就跑出了美宜佳这匹黑马 。 美宜佳成立初期并没有选择直接跟7-Eleven短兵相接 , 而是走了一条相对下沉的路线 , 在年轻人扎根的东莞成立 , 其早期门店的店型和模式本土化特征比较明显 。
除了美宜佳 , 山东友客、四川红旗、安徽邻几、江西乐豆家……这些便利店都是当地人成长过程中不可替代的回忆 , 其提供的服务也非常具有本地化特色 。 山东便利店里有全国种类最多的青岛啤酒、山东馒头大葱;而广东便利店里永远有本地人惦记的那口车仔面 。
今年以来 , 本土便利店的扩张出现井喷式提速 。 在外资便利店品牌跑马圈地、加速本土化经营的同时 , 本土便利店和资本助推的新兴便利店也在追赶布局 。
山西省的便利店密度达到了“三步一唐久 , 五步一金虎”程度;而山东友客 , 近5月来就在山东省新开22家门店 , 据悉 , 到今年底前的三个月 , 山东友客还将新开近100家门店 。
中国的本土便利店,到底有多野?
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事实上 , 除了全家在华东地区有较高市占率之外 , 经验丰富的日系便利店并未展现出引领市场的姿态 , 一边是属于日系便利店的黄金时代正在远去 , 而另一边 , 本土系便利店正在继续开疆拓土 。
而让本土便利店能够迅速扩张、提升服务体验的原因 , 离不开数字化手段的运营 。 数字化的赋能下 , 本土便利店的经营实现了全面的提效降本 。 如今中国本土便利店已经全面崛起 , 甚至弯道超车 , 这背后的核心驱动力就是更懂当地人 , 以及善于借力数字化的经营手段 。
唐久便利的高级营销经理张力表示 , 唐久通过自建鲜食工厂 , 推出了符合山西口味的本地化面食 , 提升到店率 。 精准营销对于实体经济来讲并不容易 , 唐久选择了“借力”的方式 , 与大平台合作开展数字化营销 , 串联起生活场景的各个环节 , 精准触达消费者 。
后疫情时代 , 人们开始考虑当活动被限定在一定范围内该如何满足生活需求 。 今年6月 , 商务部、住房和城乡建设部等12部门联合印发《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》 , 鼓励商业与物业、消费与生活、居家与社区等场景融合 , 鼓励“一店多能” , 满足服务半径为步行15分钟左右的范围内 , 居民日常生活的基本消费和品质消费 。
这种背景下 , 各地政府也加紧推进“15分钟生活圈”的建立 , 乘着这股东风 , 便利店作为便民设施提高覆盖面已经是大势所趋 , 时代正在赋予本土便利店更多的机遇 。
本土便利店用数字化撕开了一个时代
Today便利店创始人宋迎春曾感慨 , “便利店就是弯腰捡钢镚儿的幸福” 。 便利店是一门慢生意 , 即便是有着丰富经验的711 , 也在进入北京十年后才开始盈利 。
对于便利店而言 , 一旦不能实现精细化运营 , 可能就会导致满盘皆输 。 如何在拉新、留存、促活环节提效降本 , 把线下门店和线上渠道的运营结合起来 , 是便利店行业普遍关注的话题 。
后疫情时代 , 线下零售普遍面对着客流量增速放缓的痛点 , 然而以山西唐久和山东友客为代表的本土便利店 , 却实现了拉新促活的快速增长 , 并迎来新一轮拓店 。
山东友客是今年国庆杀出来的一匹黑马 。 根据支付宝国庆消费报告 , 国庆期间山东友客便利消费热度全国第四;在今年9月 , 友客便利通过引导用户上小程序领券拉新 , 在支付宝端搜索量环比上月增长10倍 , 位列全国便利店行业第一 。