哈密瓜(学名：Cucumis melo var. saccharinus) ， 是甜瓜的一个转变 。又名雪瓜、贡瓜 ， 是一类优良甜瓜品种 ， 果型圆形或卵圆形 ， 出产于新疆 。味甜 ， 果实大 ， 以哈密所产最为着名 ， 故称为哈密瓜 。因为味道甜美 。据史料记载 ， 清朝康熙年间 ， 哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡 ， 乾隆吃后问身边的人：“这是什么瓜？”那些人不知其名 ， 只知道是哈密王进贡来的 ， 信口答道：“这是哈密瓜 。”因此中原地区就叫这种瓜为哈密瓜 ， 一直延续至今 。因为新***特的自然地理环境 ， 哈密瓜虽种类较多 ， 但都皮薄肉甜 ， 拥有丰富的营养价值 ， 深受人们喜爱 。新疆作为我国北部的一个面积较大的省份 ， 其自古以来就是我国水果生产的重要基地 。而在清朝 ， 新疆省除了每年都要进贡各种各样的西域特产外 ， 也会带来一些新疆本地生产的奇珍异果 。而这其中新疆的水果因为其品质高向来深受皇帝的喜爱 ， 而且每年的朝贡清单里必不可少的就是新疆的水果了 。

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