人体|这蔬菜含“维D”很高,即使再贵也要吃,烤一烤比吃肉强多了
_原题为这蔬菜含“维D”很高 , 即使再贵也要吃 , 烤一烤比吃肉强多了
这蔬菜含“维D”很高 , 即使再贵也要吃 , 烤一烤比吃肉强多了
天气变冷了 , 饮食也要合理安排 , 多吃一些营养的食材比吃大鱼大肉强多了 , 随着人们养生意识越来越强 , 绿色健康的食材才能收到人们的青睐 , 今天给大家分享一个营养价值非常高的食材 , 就是口蘑 。
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【人体|这蔬菜含“维D”很高,即使再贵也要吃,烤一烤比吃肉强多了】口蘑是一种真菌类 , 食用菜风味独特 , 被人们誉为素中之肉 , 口蘑的品种非常多 , 近几年来也是人们餐桌上的热宠食材之一 , 口蘑可以炒食 , 也可以凉拌 , 它的营养价值是极高的 , 口蘑中含有硒元素极为丰富 。
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大家都知道人硒元素对人体的健康是非常重要的 , 血液中含硒量高 , 血红蛋白就会增加 , 它能够防止氧化物损害机体 , 也会降低因缺钙而引起的血压升高 , 血黏度增加等等 , 并且还能够提高免疫能力和抗病毒能力 。
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除此之外口蘑还是一种比较好的减肥美容食品 , 因为它含有大量的植物纤维 , 可以防止便秘 , 促进排毒降 , 而且热量也比较低 , 可以防止发胖 , 是老少皆宜的 。
口蘑中的维d含量也比较丰富 , 维生素D和钙是相辅相成的 , 补钙同时也要补充微D , 能够促进人体钙吸收 , 即使再贵也要吃 , 口蘑的做法比较多 , 烤一烤非常鲜美比吃肉强多了 , 快来看一下具体做法 。
【菜品】:烤口蘑
【烹饪食材】:口蘑10个 , 盐一勺 , 椒盐适量 , 食用油适量 , 黑胡椒粉少许 。
【烹饪步骤】:
1、准备新鲜的口蘑 , 然后将根部去掉清洗干净 , 口蘑只用清水洗 , 可能清洗不彻底 , 可以放在盐水中浸泡片刻 。
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2、清洗干净的口蘑 , 取出来沥干水分 , 用厨房纸吸干表面的水分 。
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3、然后将口蘑摆在盘中 , 刷上一层食用油 。
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4、撒上椒盐 , 黑胡椒 , 还有少许的盐 。
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5、放入烤箱中 , 烤箱需要提前预热 , 200度预热5分钟 , 将口蘑放入烤箱中 , 200度烘烤10分钟 。
【人体|这蔬菜含“维D”很高,即使再贵也要吃,烤一烤比吃肉强多了】
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6、时间到了就可以取出来了 , 美味的烤火锅就做好了 , 因为口蘑是一种非常鲜美的食材 , 所以做法也不用太过复杂 , 直接烤一烤撒上自己喜欢的调味料 , 即刻快来尝试一下吧 。
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【烹饪小贴士】:
1、处理口蘑的时候可以将口蘑的根部去掉 , 然后把它摆放在盘子中间 , 烤好了之后一些鲜美汤汁就会析出来存在口蘑中间的部位 , 吃的时候先喝这口汤汁 , 真的是太鲜美了 。
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