姜片|吃烧鸡不用买，放进电饭锅就行，不放水不放油，2分钟学会2步搞定做法|电饭煲|食材|烧鸡|电饭锅

【姜片|吃烧鸡不用买，放进电饭锅就行，不放水不放油，2分钟学会2步搞定】_原题为吃烧鸡不用买，放进电饭锅就行，不放水不放油， 2分钟学会2步搞定
年关将至，而在春节到来之际，很多家庭都开始准备起了年货，列起了团圆饭的菜单。在中国人的传统习俗中，春节宴席上，鸡鸭鱼肉等荤菜肯定是必不可少的。而在不少地区，烧鸡也是团圆饭上必备的一道菜。现在，大多数人想吃烧鸡往往不会自己做，因为他们总觉得自己做的没有外面卖的好吃。还有些人觉得：烧鸡的做法实在太繁琐，其实想吃烧鸡根本就不用买，今天我们就来教大家用电饭煲做出口味独到的烧鸡。而且这款烧鸡只要两个步骤就能够搞定，这种做法也是懒人必备。吃烧鸡不用买，放进电饭锅就行，不放水不放油， 2分钟学会2步搞定。

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烧鸡的味道往往鲜香四溢，口感也是香酥鲜嫩。而想做出好吃的烧鸡，就必须要掌握门道和技巧。如果大家想要自己在家用电饭煲做烧鸡吃的话，其实也非常简单，下面我们就来为大家具体介绍一下。

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在做家庭自制电饭锅烧鸡时，首先需要准备好一整只鸡，然后准备一些调料和辅料食材，具体包括生抽老抽，蚝油，料酒，葱段，姜片，还有食盐。将这些食材准备好之后，首先我们需要把买回来的鸡清洗干净，然后把鸡屁股切掉。将鸡清洗干净之后，记得用牙签在鸡的身上戳上一个个小洞，这样鸡会更加入味。

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之后把鸡放在盆中，然后在鸡的身上涂上食盐，之后再把适量的生抽，老抽，蚝油，料酒，姜片和葱段放入盆中，把这些调料食材和机搅拌均匀之后，将其腌制2到3个小时左右，这样鸡肉才会更加入味。

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等到鸡肉腌制好后，大家就可以在电饭煲的锅底刷上一层油，这样把鸡放入电饭煲中之后鸡直接和电饭煲底层接触的皮肉不会煮糊。之后再把姜片和葱段放入电饭锅底部，然后把已经腌制好的鸡肉放入电饭锅中，再把这些腌制鸡肉的酱料放入电饭锅里。与此同时一定要注意：鸡肚子里也要放上调料和姜片葱段等食材，这样鸡肉才会更加入味。等到把鸡处理好之后，就可以直接按下煮饭键，煮上四十分钟左右，鸡肉差不多就成熟了。

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【姜片|吃烧鸡不用买，放进电饭锅就行，不放水不放油，2分钟学会2步搞定】但这个时候千万不能直接把鸡拿出来，而是要把电饭锅打开，然后把鸡肉翻个面，再煮上15分钟才能把鸡拿出来吃。这道电饭煲烧鸡的做法的确很简单，不过在做的时候也要注意一些小的细节，首先如果大家用电饭煲加热的时间比较长的话，一定要记得多放料汁。而且在腌制鸡肉的时候，最好是给鸡按摩一下，让它更快入味。你学会这道电饭煲烧鸡的做法了吗？