消费品牌|新旧攻防战,新消费品牌突围和传统巨头的反击( 三 )
老品牌优势在上文中已经提及,从生产研发端看,包括供应链体系更完善且稳定、产品研发能力更强、资金实力更雄厚、通常不需要依赖外部资本输血等;从销售端看,包括对销售渠道影响力更大、消费者的认知和信任度可能更高等各个方面。
市场上从来不缺新产品和新品牌,现在品牌琳琅满目,消费者对新品牌的好奇心和关注度反而没有从前那么高。反而,新品牌的品控和品质等没有经过市场和时间的检验,会让部分保守消费者止步。举白酒领域的例子,陆玖财经与多位行业研究人员交流之后认为,传统大品牌,例如泸州老窖,开始重视光瓶酒之后,对于光良等新势力,大概率是降维打击。
年轻人之前用新白酒品牌进行创新,之后更多人将新品牌替换为传统品牌,这种趋势已经显现。一位酒行业媒体前辈告诉陆玖财经,他的95后同事在聚会时,就会选用玻汾作为基酒调制鸡尾酒。
此外,新消费人群和新消费需求出现于消费升级的时代,并且受相对缺少规模效应、因依赖外部资本而需要给资本带来回报、营销费用率高等综合影响,新品牌消费品领域冒头的新品牌通常定价更高,在更广阔的下沉市场推广相对困难。久谦中台的调研数据指出,元气森林的市场下沉到三四线城市为止,不会像康师傅一样继续下沉到乡镇。元气森林贩卖机及冰柜只在三线以上城市部署,下沉市场的主要推广方式为商贸地推、地展及中庭活动等。
当然,传统巨头相对于新品牌也存在劣势。一个细分领域赛道因为新品牌火起来之后,消费者先对新品牌有认知。后来者即使是老品牌,在特定领域的消费者认知也弱于新品牌,需要投入更多、做得更好,才能改变消费者的偏好。
新品牌的规模更小,公司结构更灵活,在调整生产、研发策略方面,或者采用新型营销手段等决策时,比传统巨头更灵活,更容易占得先机。相对于大而全的品牌,部分消费者也可能偏好突出某种风格的新品牌。
所以,在相对细分的市场上,“新”和“旧”永远是相对的,甚至可以相互转化位置。主要看谁先进入消费者的心智里。
未来的多种可能性新消费的市场虽然竞争已经比较充分,但不可否认这个市场足够大。时代变迁中,总会出现新的细分领域需求。新品牌不会完全没有机会,和老品牌的关系,也不局限于简单的竞争关系。
在一段时间的竞争后,新老品牌可能在市场上达到某种平衡,现在的新品牌成为未来的老品牌,从此大家成为长期共存的友商;也可能在竞争中各自向前突破,在细分赛道中跑出不同的更加细分的赛道,新老品牌各自领跑一条。
还有可能表面上竞争,实则互利共赢。新品牌开拓了新的细分领域需求,不仅开发了新的消费群体,原有消费群体的价值也得到二次开发,蛋糕做大了,对分蛋糕的每一方都有利。像钟薛高一样通过高定价与大多数传统品牌形成差别,抢占消费升级市场的新势力,传统大牌其实乐见其成,因为钟薛高提高了消费者的心理锚定价格,“今年夏天(蒙牛、伊利等)大牌好多都涨价了。”朱剑锋说。
以食品饮料为代表的消费品市场,新老交替不会停止。总会有“闯入者”来搅局,也会有不能及时跟随时代的一代巨头谢幕。正是这种永不停歇的新老交替,让消费品市场始终充满活力。
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