_原题为豆腐渣不要扔了 ， 教你秘制新吃法 ， 口感细腻香甜 ， 做一次能管1年
【烤箱|豆腐渣不要扔了，教你秘制新吃法，口感细腻香甜，做一次能管1年】嗨 ， 大家好 ， 我是蓉儿 ， 这是昨天做豆腐剩下来的一些豆渣 ， 为了不浪费 ， 今儿咱们用它来做黄豆粉 ， 做好的黄豆粉可以拿去做麻薯、驴打滚、豆乳盒子等甜品 ， 都非常的好吃 。

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? 食材清单 ?
豆渣、100克绵白糖
? 制作步骤 ?
1、我们先准备烤盘 ， 接着垫上油纸 ， 然后把豆渣平铺在烤盘上 ， 铺均匀后就可以放入烤箱了 ， 上下火180度1个小时左右 ， 中途每隔15分钟翻一次面后继续烤；

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2、没有烤箱的小伙伴直接炒也行 ， 不粘锅加热后把豆渣倒进来 ， 用小火慢慢炒干水分 ， 40分钟左右水分都基本炒干了 ， 豆渣也都炒散了

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接着我们把炒好的豆渣倒出来放盘子里晾凉；

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3、这时候烤箱里面的豆渣也烤好了 ， 表面也有点焦焦的 ， 一捏就碎了 ， 同样的也取出来放凉 ， 烤出来的豆渣会有大块儿的 ， 炒出来的会比较细腻一些；

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4、全部放凉后都加入料理机中打成黄豆粉

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打好后先倒出来 ， 喜欢吃甜的可以加100克绵白糖混合均匀 ， 最后再过筛一遍就好了 ， 过筛以后就和外面卖的是一样了 ， 完全没有一点颗粒感 ， 吃起来口感非常细腻；

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我们的黄豆粉就做好啦 ， 吃不完的用罐子装起来密封保存 ， 防止受潮就可以了 ， 这个黄豆粉虽然是用豆渣做的 ， 但闻起来也是浓浓的豆香味儿 ， 吃起来口感香甜细腻 ， 用来做甜点也超级好吃！

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【烤箱|豆腐渣不要扔了，教你秘制新吃法，口感细腻香甜，做一次能管1年】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢有您的支持！我们下期再见 。

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