工业盐能吃吗?


工业盐能吃吗?

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工业盐是不能吃的 , 工业盐主要是生产比较粗糙 , 里面含有很多重金属 , 砷啊 , 汞啊 , 铅啊 , 还有一些亚硝酸盐 , 它对身体都要比较大的危害 。
主要就是对人体的消化道 , 肝脏还有肾脏 , 危害比较大 。工业盐一般3克就可以导致人死亡 , 急性中毒 。平时吃的盐正常的生理需求量就是4.5到9克 。长期服用慢性的像甲亢 , 丁克病 , 小孩误食了 , 可以导致身体智力发育不全 , 孕妇误食了可以导致流产 。
用盐的注意事项 。
一、选择规范盐 , 要到持有食盐零售许可证的商场或商店购买需要的食盐 , 以便保证食盐安全质量 。
二、适量用盐 , 世界卫生组织和中国营养学会推荐 , 我国成人每天适宜的食盐摄入量为6克 , 也就是去掉底层胶垫的啤酒盖 , 平着装满一瓶盖的量 。
三、慎重选择食盐的类型 , 按照需要选用低钠盐、碘钾盐、海藻盐、螺旋藻盐、绿色食品食用盐等 。低钠盐含钾量较高 , 肾功能不全和心脏疾患等病人不建议食用 。
四、不要存放时间太长 , 要随吃随买;装入有盖的容器 , 存放在阴凉、避光、干燥的地方 。
五、把握住放盐时机 , 注意平时炒菜的过程中 , 在关火之前加入食盐即可 , 不要刚把菜放进锅里 , 就把食盐往里倒 。这时油锅内温度很高 , 会导致食盐中的碘元素挥发 , 盐分也会渗透进菜中 , 降低咸感 , 而且对人体不好 。
六、需要减少食盐量的人群也不能全吃无盐的菜 , 食盐太少对健康也有危害 。
七、不能购食来路不明的食盐、工业盐或工业副产品盐 , 也不能将工业盐或工业再生盐用于食品、副食品加工 , 卤水等液体盐不能食用和作为食品加工 。
以上内容参考 人民网——采访人员调查:工业盐假冒食用盐 盐业改革迫在眉睫
以上内容参考 人民网——怎么科学用盐?正确用盐需要做到这七点
工业盐不可以食用 。
工业盐使用在工业上 , 是化学工业的最基本原料之一 , 被称为“化学工业之母” 。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的 。
有机合成工业中需要大量氯化钠 。此外 , 还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂等方面 。
在工业化时代之前 , 人们所说的盐 , 特指生活中调味用的食盐 , 而不是现在化学科学中的“盐” 。生活中 , 相当数量的人文化水平不太高 , 分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”以至发生多起误食有毒盐类 。
扩展资料:生活中所说的盐 , 是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的 , 它的主要成分是氯化钠( NaCl ) , 分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐 。
人类的过去和未来 , 都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类 。随着化学工业和化学科学的发展 , “盐”这一个字的含义早已极大扩展 。它们种类繁多、外观不同 , 用途大相径庭 。由于食盐的重要性和高利润 。
近年来 , 由于营养卫生的要求 , 在使用原盐加工为精制盐的过程中 , 添加了少量碘酸钾( KIO3)等营养物质 , 因而就有了“合格”与“不合格”食盐的区别 。
参考资料:百度百科--工业盐
食用工业盐会引起中毒和致癌风险 。"工业盐"通常习惯特指亚硝酸盐 , 工业盐中含有亚硝酸盐 , 当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐 , 即可引起急性中毒 , 3克即可置人于死地 。一旦中毒会引发头晕、头胀、耳鸣 , 全身无力 , 手脚麻手 , 并会有恶心呕吐、腹泻、紫绀 , 心悸 , 血压下降 , 呼吸困难等症状 , 严重时发生抽搐 , 昏迷 , 如抢救不及时 , 或摄入量过多 , 就会呼吸循环衰竭而死亡 。
工业盐和食盐的主要成分虽然都是氯化钠 , 但是 , 食盐是比较纯净的氯化钠 , 而工业用盐除氯化钠外 , 还含有亚硝酸盐 。众所周知 , 亚硝酸盐是致癌物质 , 用过多亚硝酸盐会出现中毒症状 , 威胁人们的健康 。
扩展资料
工业盐用途
在工业上的用途很广 , 是化学工业的最基本原料之一 , 被称为“化学工业之母” 。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的 。有机合成工业中需要大量氯化钠 。防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等 。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面 , 盐也有广泛的用途 。
此外 , 还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂 , 褐藻酸钠的凝固剂 。
“工业盐”这种提法不科学 。在工业化时代之前 , 人们所说的盐 , 特指生活中调味用的食盐 , 而不是现在化学科学中的“盐” 。然而现实生活中 , 相当数量的人文化水平不太高 , 分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别 , 以至发生多起误食有毒盐类 , 发生群体中毒的事件 。
亚硝酸盐还原性活泼 , 腌制肉类 , 哪怕是不新鲜的肉制品 , 也能肉色鲜艳 , 生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品 , 导致发生群体性亚硝酸盐中毒事件 , 所以"工业盐"通常习惯特指亚硝酸盐 。人体长期摄入亚硝酸盐也有增加癌变风险 , 工业盐严禁食用 。
【工业盐能吃吗?】参考资料:百度百科-亚硝酸盐