山药玉米莲藕排骨汤的做法一览
山药玉米莲藕排骨汤的做法一览,下文就随小编来简单的了解一下吧 。
山药有助于健脾益胃助消化,是一味平补脾胃的药食两用之品 。山药怎么做好吃?山药的做法各式各样,鲜品、干品均可食用 。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品 。
用料:
猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗 。
做法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用 。
2、山药刨皮后切滚刀块备用 。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土 。
4、甜玉米切件,准备2片生姜 。
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开 。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可 。
小贴士:
1、藕有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳 。
【山药玉米莲藕排骨汤的做法一览】2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药 。
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