做法|比薯片还好吃的玉米脆片，又香又脆又低脂，做法简单，一看准会玉米糊|油纸|面团|烤箱|黄油

_原题为比薯片还好吃的玉米脆片，又香又脆又低脂，做法简单，一看准会

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今天给大家分享一个玉米新吃法——玉米脆片，这款玉米脆片，又香又脆，吃起来还有股淡淡的奶香味，个人觉得比外面卖的薯片要好吃多了，关键是这款玉米脆片非常低脂健康，用它来给孩子当小零食正合适。

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这款玉米脆片的做法也是非常简单的，非常适合烘焙新手操作，看一遍准能学会。爱吃薯片的朋友，这款玉米脆片可别错过哦，味道真心不比薯片差，好吃好做还健康，值得你们一试！

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【做法|比薯片还好吃的玉米脆片，又香又脆又低脂，做法简单，一看准会】材料:玉米一根、玉米淀粉5克、低筋面粉5克、细砂糖22克、奶粉10克、玉米面粉90—100克、水30ml、黄油10ml
1、我们将玉米洗干净后，放入蒸锅内，蒸熟即可

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2、蒸熟的玉米，将玉米粒剥下来后，放进破壁机或者料理机内，加入30ml的热水，搅打成糊状

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3、接着把黄油放在碗内，隔着热水，将它融化成液体即可。没有黄油也可以用橄榄油替代

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4、然后我们把黄油液、10克奶粉、5克低筋面粉、5克玉米淀粉、90克左右的玉米面粉以及22克的细砂糖全部倒入玉米糊碗内

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5、用干净的小手合成团即可，揉成团后的面团是有点沾手的状态

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6、将揉面垫子上铺上一张油纸，把面团放在油纸上，接着在面团上再铺上一张油纸，然后用擀面杖将它擀成一个大薄片状，一定要擀的够薄，要不然很难烘干。此时烤箱预热160度上下火。烤箱预热好后送入烤箱中层，送入烤箱的时候切记表面和底部油纸不要揭掉，直接放进烤箱， 160度先烤10——15分钟

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7、15分钟后，我们把烤盘取出，将面片表面油纸揭掉，继续送入烤箱，上下火140度，烤25分钟左右。温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样。只要能够把它烘干就可以了

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8、成品。比薯片还好吃的玉米脆片，又香又脆又低脂，做法简单，一看准会

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小贴士:
刚烤出炉的玉米片可能有点软，但是凉了后，就会变硬的，如果你的玉米片凉了后还是软的不脆，那么在回炉重新烘干即可。另外烘烤的时候，注意表面上色别太深，发现上色后，应该及时加盖锡纸。
【做法|比薯片还好吃的玉米脆片，又香又脆又低脂，做法简单，一看准会】不要再吃薯片了，它比薯片好吃还低脂健康，做法简单，一看就会，快来试试吧！