放冰箱保存最多放2-3天 。
月饼的保质期主要受馅料和包装的影响 。水果馅月饼只能存放一个月左右 。豆沙和红枣等甜糖馅料稍长一些 。冰敷月饼的保质期最短，只有15~20天，需要冷藏 。无论是哪种月饼，拆开后保质期都会迅速缩短 。室温下只能储存5~6小时 。因此，建议尽快食用拆下的月饼 。
【月饼吃了一半可以放几天?】开封月饼必须存放在低温、阴凉、通风的地方 。如果中秋节过后一周仍有月饼，最好将月饼放在食品袋或糕点盒中，并储存在冰箱中 。同时，月饼不应与其他食物和杂物放在一起，以避免味道
此外，月饼应小心处理，特别是一些月饼由于其脆皮最容易破裂 。如果蛋糕皮脱落，不仅会影响外观，还会影响口感，容易受潮变质.

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