多吃蔬果、奶类、大豆 。 餐餐有蔬菜 ， 每天至少300-500g蔬菜 ， 深色蔬菜应占1/2；每天食用新鲜水果200g-350g ， 果汁不能代替鲜果；每天吃奶制品 ， 相当于液态奶300g；经常吃豆制品；适量吃坚果 。
适量食用鱼、禽、蛋和瘦肉 。 每周吃鱼280g-525g ， 畜禽肉280g-525g ， 蛋类280g-350g ， 平均每天摄入总量120g-200g 。 优先选择鱼和禽；吃鸡蛋不弃蛋黄；少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品 。
少盐少油 ， 控糖限酒 。 成人每天食盐不超过6g ， 每天烹调油25g-30g；添加糖的摄入量每天不超过50g ， 最好控制在25g以下；每天反式脂肪酸摄入量不超过2g；足量饮水 ， 成年人每天7-8杯（1500ml-1700ml） ， 提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料；不饮酒 ， 尤其是儿童少年、孕妇和乳母 。

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