香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜,属于吉菜系,香辣肉丝营养丰富,美味可口,那么香辣肉丝怎么做?
香辣肉丝怎么做1、瘦肉洗净切片,切成丝 。
香辣肉丝怎么做2、肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟 。
香辣肉丝怎么做3、香菜洗净切段,小米椒切丝,生姜、蒜切碎 。
香辣肉丝怎么做4、热锅放油,油烧至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香 。
【香辣肉丝怎么做】香辣肉丝怎么做5、倒入肉丝,翻炒变色,加入生抽、豆瓣酱、盐炒至入味 。
香辣肉丝怎么做6、倒入香菜,翻炒香菜变软即可 。
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