【大面|面包在家做，不用烤箱不用蒸锅，详细比例和时间，谁都能做成功】_原题为面包在家做 ， 不用烤箱不用蒸锅 ， 详细比例和时间 ， 谁都能做成功
导读：面包在家做 ， 不用烤箱不用蒸锅 ， 详细比例和时间 ， 谁都能做成功
【大面|面包在家做，不用烤箱不用蒸锅，详细比例和时间，谁都能做成功】哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 ， 今天给大家分享一个家庭版面包的做法 ， 不用烤箱 ， 不用蒸锅 ， 顺利的揉出手套膜 ， 不用一滴水 ， 只要家中有做米饭的电饭煲 ， 把面团往里一放40分钟后就可以吃到香甜拉丝松软的大面包了 。

文章图片

做法：
1 ， 盆中放入250克的高筋面粉 ， 加入2勺奶粉 ， 增加面包的香味 ， 一勺食盐增加面粉的筋性 ， 一勺白糖促进发酵 ， 3克酵母 ， 三个鸡蛋 ， 加入15克的玉米油搅拌混合均匀 。

文章图片

2 ， 搅拌成大面絮之后下手揉成一个面团 ， 放到案板上撒上一点干面粉揉搓 ， 这个时候揉面是有技巧的 ， 像洗衣服一样一边揉一边搓 。 大约10分钟左右就会揉成一个光滑的面团 ， 盖上盖子饧发2倍大 。

文章图片

3 ， 面团饧发好之后揉面排气分成大小均匀的小剂子 ， 把每一个小剂子揉一揉整理成圆团 ， 擀成牛舌状卷起 ， 再擀成牛舌状卷起从中间切开 。

文章图片

4 ， 电饭煲内胆刷上一层食用油 ， 放入生坯 ， 盖上盖子二次饧发20分钟 。

文章图片

5 ， 面挤饧发好之后刷上一层蛋黄液 ， 在撒上一点白芝麻 ， 盖上电饭煲开启蛋糕模式或者煮饭模式 。

文章图片

6 ， 时间到出锅到扣过来脱膜 。 外面焦香 ， 里面柔软拉丝香甜可口 。

文章图片

喜欢电饭煲做面包的家人们记得收藏哦！只要按照老左的比例和时间百分百一次成功 。

• 软件|在家也能赚钱的方式，适合零基础阅读
• 方法|原来烤鱼的做法这么简单！3分钟教你在家做，麻辣酥脆真心解馋
• 方法|小时候的最爱烤红薯，自己在家也能做的美味。
• 干果|吃面包不如吃它，无须烤箱，放碗中一蒸，筋道暄软，比面包还好吃
• 温度|手工牛奶吐司面包，一个烤箱就能搞定，是不是很简单？
• 体重|全麦无糖无油全麦面包，教程来了，一起看看
• 飞利浦新款首发K歌回音壁B5856 在家也要热血KTV
• 葱花|肉松面包新做法，做法简单易学，造型独特，口感更加丰富！
• 电烤箱|这样在家制作美味的猪肉脯，营养美味，孩子们喜欢吃
• 电信|频繁大面积网络故障，运营商为何如此“不堪重负”？