葡萄种植？不可不知 _种植技术

葡萄炭芙蓉鸟的拼音疽病在成熟期或成熟后危害葡萄，是我国葡萄种植园的主要病害之一，在北方地区的河北、东北丽绿刺蛾、山西、陕西、河南和山东北部，尤其是环渤海湾地区发生比较严重。

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葡萄炭疽病的发生规律与防控措施炭疽病病菌不但侵染葡萄，而且为害苹果、芒果、茶树、枸杞、香蕉、杉木、番茄等作物，主要造成果实腐烂，也有叶斑等症状。
一、症状
炭疽病主要危害果实，也侵染穗轴和当年新枝蔓、叶柄、卷须等绿色组织。在幼果期，得病果粒表现为黑褐色，蝇粪状病斑，但基本看不到发展，等到成熟期发病。成熟期的果实得病后，初期为褐色，圆形斑点，而后逐渐变大并开始凹陷，在病斑表面逐渐生长出轮纹状排列的小黑点（分生孢子盘），天气潮湿时，小黑点变为小红点（肉红色），这是炭疽病的典型症状。严重时，病斑扩展到半个或整个果面，果粒软腐，或脱落或逐渐干缩形成僵果。炭疽病可以在穗轴或果梗上形成褐色、长圆形的凹陷病斑，影响果穗生长，发病严重时造成干枯，影响病斑以下的果粒（失水、干枯或脱落）。穗轴和当年的新枝蔓、叶柄、卷须得病，一般不表现症状，在第二年有雨水时产生分生孢子盘，并释放分生孢子成为主要的侵染源。
二、病原
葡萄炭疽病的病原菌是胶孢炭疽菌和尖孢炭疽菌，属半知菌亚门，黑菌属。它的有性态是小丛壳菌属子囊菌，球壳目，在我国引起炭疽病的主要是胶孢炭疽病。
三、发病规律
葡萄炭疽病病菌主要以菌丝在当年的绿色枝条（一般是结果用枝）上越冬，病枝条与健康枝条没有区别。病菌一般在皮层中，并以靠近节、叶柄痕迹、果柄等处比较多。残留在葡萄架或植株上的病果穗、穗轴、卷须、叶柄等，也是病原菌越冬的场所，成为第二年病原菌的来源。带病菌的枝条被水湿润后，开始形成分生孢子盘和分生孢子。孢子的形成与温度有关，一般10℃～35℃形成，适温度为25℃～28℃；25℃时需要9小时，20℃需要24小时，14℃需要38小时，形成分生孢子；25℃以下36小时形成的分生孢子开始大量增加。
一般情况下，在经常发生炭疽病的葡萄园，去年的枝条与枝条相连接部分（卷须、叶柄、果穗柄）的病果穗和果粒，是第二年侵染的病菌来源。葡萄炭疽病有两个侵染过程：
，带病的越冬组织（比如枝条、卷须等）经过水（雨水）充分润湿后形成分生孢子盘和分生孢子。分生孢子随着雨水飞溅，传播到新梢、叶片、叶柄、卷须、果柄、果实上，并造成侵染。对于果粒，孢子在果粒表面萌发，芽管先端生长出附着孢，10日后附着在孢子上的菌丝通过角质层进入皮层细胞，直接侵入。除果实外，其他组织基本不发病，成为下一年的病原，这种侵染，一般在春季或雨季完成。
第二，被侵染的果实，在幼果期一般不发病，出现小黑点状病斑，等到成熟期发病，如果果实已经着色或成熟，侵入后经过6～8天的潜伏期才表现症状，葡萄粒表面出现小黑点，而后产生粉红色的分生孢子团或块，借雨水飞溅或昆虫等传播到健康果粒或枝条等。
对于春季和初夏雨水多的地区，或晚熟品种，两个侵染过程发生的时间不同。个侵染过程发生时间早，侵染的枝条、卷须、叶柄成为明年的病原；被侵染的果粒，成为转色或成熟期发病基数；第二个过程是已经被侵染的果粒成熟期发病，继续造成传播与侵染。所以，防治关键是抓住个过程。个过程主要发生在花前和幼果期。
对于春季和初夏干旱地区（中后期雨水多）或早、中熟品种，会造成两个侵染过程发生时间重叠，增加防治的难度。但是，开花前后是重要的防治时期。炭疽病与雨水的多少和时间有直接的关系。每次降雨，如果枝条的湿润时间足够，都会造成分生孢子的产生和传播。
同时，水分是该病侵入葡萄的条件。连续湿润7～12小时，炭疽病菌能在果穗或果粒上完成侵入，连续湿润9个小时，带菌的枝条上可以产生分生孢子，如果分生孢子传播到果粒或果穗，高湿度也能造成病菌的侵入。
炭疽病的发生和发生程度，与栽培措施也有关。栽培措施茶细蛾是否增加了果穗周围的湿度和增加了病菌的传播几率，则有利于病害的发生；减少湿度，减少传播机会的栽培措施不利于病害的发生和流行。
品种间的抗性不同，巨峰系抗性中等，无核白鸡心、玫瑰香等品种比较感病。
四、防控措施
（一）预防措施
1.田间卫生是防控炭疽病的基础。具体做法是把修剪下的枝条、卷叶、叶片、病穗和病粒清理出果园，统一处理掉。减少越冬病菌数量，是防控炭疽病的个关键。
2.结果母枝是越冬修剪后植株带病体。阻止“结果母枝”分生孢子的产生和传播，是防治炭疽病的第二个关键。首先，阻止病菌侵染当年的绿色部分（新梢、卷须、叶片等）；其次，对落花前后的果穗、果粒提供特殊的保护，把传播到果粒上的分生孢子杀灭，就是在花前花后规范使用杀菌剂，尤其是开花前后有雨水的年份。
（二）药剂防治
1.保护性杀菌剂：奇星BT2000倍液；快萌2000～3000倍液；逢生1000～1200倍液。
2.内吸性剂：格秀3000～4000倍液；挫星2000倍液；耐落3000～4000倍液。
3.防治关键时间
①发芽后到花序分离，应根据雨水情况规范使用上述推荐的保护剂，喷药重点部位是“结果母枝”，其次是新梢、叶柄、卷须；
②开花前、落花后至套袋前，结合防治其他病害进行规范防治，交替使用内吸性剂；
【葡萄种植？不可不知】 ③转色期和成熟期严格监测，适时保护。