人工培养的北冬虫夏草与野生冬虫夏的主要营养与药用成分基本相同,且有些功效成分含量更高,现已成为国内生物界、医疗界、食品界等领域多年来研究和开发的生点 。目前,蛹虫草菌的培养方法主要有3种:
【蛹虫草菌培养的三种方法】1、将蛹虫草菌接种在活蛹体内,在充足的光照和适宜的 温、湿度条件下,培养35~45天得到蛹基虫草子实体 。潘中 华等人在蛹虫草的规模培育已有多年研究,对于工业化培养蛹 虫草子实体提供了大量可供参考的实验数据 。
2、采集野生蛹虫草菌,将经过筛选、复壮的北虫草菌接种到含有蝉蛹粉的米基固体培养基上,在适宜的光照和温、湿 度条件下,培养45天得到北虫草子实体 。
3、以蔗糖玉米浆或蔗糖大豆粉作为培养基,采用液体深 层发酵的方法对北虫草菌进行培养 。液体培养是指用液体培养 基生产菌种或获得菌丝体及其代谢产物的培养方法 。根据其所 用的培养容器及供氧方式,可分为摇瓶振荡培养、浅盘静止培 养、发酵罐深层培养和发酵罐密闭厌气培养等 。发酵罐深层培 养,亦称发酵罐培养或深层培养,主要设备包括发酵罐和无菌 空气供给系统,具有生长周期短、产量高、成本低等优点,是 食用菌工厂化生产的必然选择 。
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- 本文转自:新华网7月1日-7月31日|“西门子家电·杀菌消毒升级购”品牌活动落幕