一条推文带来22万日营收！疫情期间，如何线上增收“逆风翻盘”？( 四 ) 餐企激活线上营收

区域门店会员社群：对于地方餐企、区域门店餐饮来说，做熟人社群有着天然优势，传递门店信息。如果想要精细化运营，社群分级管理是很必要的。
首先是门店福利群，陌生用户通过扫码、活动等各种形式进群后，餐饮企业通过定时发放福利、开展抽奖优惠的形式，让群内的粉丝感受到社群价值所在，以此留存。其次是会员群，针对门店的特定消费人群，享受专享的福利。这部分人群对于品牌的忠诚度很高，与群内成员互动，收集客户反馈意见，也能大大提升门店的人气。
最后是具有社交属性的主题群、兴趣群，如一些咖啡饮品店，会建立年轻人喜欢的狼人杀、剧本杀等游戏社群，这种社群成员不仅在线上很活跃，还能够拉到线下门店消费。

文章图片
个人朋友圈打造
对于一些小众餐饮门店老板来说，公众号和社群的运营成本相对较高，那么，个人微信号的打造，是能够与客户零距离沟通和交流，是解决粉丝问题最好的途径，也是收集反馈和意见最快的渠道。
文章图片
借助一对一的微信及朋友圈传播，将自己的餐厅的理念及价值观传递给客户，打造店长、老板的个人IP来强化品牌号召力，吸引粉丝。
“我们每研发一款菜品，就立刻会在朋友圈发出，将菜品的制作理念，到食材的品质以及营养的搭配，全部发给用户看，很快就会收到他们的反馈。 ” ，一位做轻食的餐饮老板告诉内参君，这样跟客户每次的互动反馈，都是一次链接。