平鱼 ， 属于银鲳鱼的一种 ， 肉质鲜美 ， 富含大量蛋白质和微量元素 ， 那么平鱼怎么做好吃？下面一起来看看吧 。
平鱼怎么做好吃1、准备好做平鱼用的配菜 ， 葱姜蒜、菜椒、小米辣和香菜 。
平鱼怎么做好吃2、将平鱼处理干净内脏并清洗干净 。
平鱼怎么做好吃3、把各种食材切好备用 。
平鱼怎么做好吃4、用料酒和蚝油均匀涂抹在平鱼的表面 ， 腌制半小时 。
平鱼怎么做好吃平鱼怎么做好吃5、将腌制好的平鱼放入开锅中 ， 蒸15分钟取出 。
平鱼怎么做好吃6、在鱼表面撒上配料 ， 锅中热油浇到表面 ， 一道简单又好吃的清蒸平鱼就做好了 。
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