什么是苹果水裂纹?原来如此

近日 , 由于连续高温后又突降暴雨 , 一些主要苹果产区苹果普遍出现了水裂纹 , 发病果外观品质下降 , 沦为次品果 , 售价很低 , 严重影响玻璃鳗苹果的种植效益 。那么苹果水裂纹怎么发生的呢?其实苹果水裂纹的发生与果园土壤中有机质及钙、硼、钾等蕲蛇酒元素缺乏直接相关 。那么如何预防呢?

什么是苹果水裂纹?原来如此

文章插图
苹果水裂纹防治措施 什么是苹果水裂纹?
苹果裂纹病是由于苹果生长前期干旱果肉细胞膨大较慢 , 苹果生长中后期遇雨细胞迅速膨胀导致的一种生理病害 , 发病程度与品种、树龄、树势有密切的关系 。秦冠发生重 , 嘎啦次之 , 富士、新红星较轻;树龄大 , 树势弱者多而重 , 树龄小 , 树势强者少而轻 。
裂纹病发生的主要原因:
今年裂果多的原因跟今年的气候关系非常大 , 大家都很明显能够感受到 , 今年气温回升慢 , 前期果实生长特别慢 , 果实细胞数量不足或细胞提及小且排列紧密 , 大雨过后给正处于膨大期的苹果一个充足的水肥条件 , 迅速快速生长没结果导致果实出现裂口现象 。并且雨后高温也加重了裂果的发生 。红富士苹果雨后在梗洼及肩部易积水 , 在强光、高温影响下 , 积水很快蒸发 , 这些部位果皮所处环境由低温、高湿突然变为高温、干燥 , 其组织受损 , 果皮迅速老化 , 果皮细胞分裂滞后于果肉细胞分裂 , 导致果皮果肉开裂 。
当然具体还有以下原因:
1、环境因素:土壤含水量、大气温湿度、降雨、风等是诱发裂纹的重要因素
这个因素较为常见 , 苹果生长发育期间干旱、高温、多风等果园环境突变是裂纹病发生的直接诱因 。果实生长不均衡是重要的诱导因素 , 幼果期长期干旱、少雨、果实细胞速度缓慢 , 后吃九龙虫会有危害期灌水或降雨量相对大时细胞膨大不同步 , 致使果皮细胞出现裂纹裂口 。裂口多发生在果实迅速膨大期或近成熟期 。
2、钙吸收不足 , 土壤有机质含量低
果园的土壤营养条件和苹果裂纹病的发生密切相关 。土壤有机质含量高、养分均衡的果园 , 极少发生裂纹现象 。土壤中钙、硼、氮、钾等元素的含量及其变化与裂纹发生直接相关 。当土壤中钙、硼含量不足 , 或氮含量过高时 , 苹果裂纹病加剧 , 土壤补施硼肥和钙肥均有助于缓解裂纹病的发生 。长期生草的果园土壤养分、水分供应平衡 , 裂纹病发生比清耕果园轻 。
3、栽培管理
果园管理粗放 , 树冠郁闭、内膛通风透光不良 , 导致果皮角质层发育不健全 , 弹性降低 , 裂纹病发生重 。果实阳面通常着色均匀 , 极少发生裂纹 , 而果实阴面极易裂纹 , 尤其是两果邻近的阴面区域 , 往往成为裂纹的集中发生区 。套袋果脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹 。
这一点是裂纹发生与果皮结构关系决定的 , 容易裂果的都是角质层比较薄 , 而且果皮细胞大的 。
4、套袋的质量
雨水流入果袋中 , 尤其是阴雨连绵的天气 , 由于袋内湿度比较大 , 持续时间长 , 而导致梗裂 , 果面裂纹 。果实晚袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹 。
5、树势弱 , 树龄大易发病
发病程度与树龄、树势有一定的关系 。一般来讲 , 树龄大 , 树势弱者多而重 , 树龄小 , 树势强者少而轻 。同时裂纹病与育果袋的质量有关 , 劣质袋加重病情发生 。
苹果水裂纹防治措施:
【什么是苹果水裂纹?原来如此】 1、加强果园水分管理:干旱时及时灌水 , 多雨时注意排水 , 使果树水分供应基本平衡 , 避免果实含水量剧烈变化 , 可有效防止果实裂果 。
2、改善通风透光条件:优化树形 , 疏除过多枝条 , 打开光路 , 疏通水路 , 降低冠内湿度 , 减少底光放冠区 , 为果实均匀着色创造有利条件 。
3、合理施肥 , 改良土壤:果园施肥要以农家肥、绿肥等有机肥料为主 , 重视平衡施肥 , 适当控制氮肥用量 , 及时补充钙、硼、钾等肥料 。通过深翻、增施有机肥、果园生草等措施 , 不断提高土壤有机质含量和改良土壤结构 , 增加其蓄水保墒的能力 。
4、果实套袋:套袋时袋口一定要扎紧 , 不能让有水顺柄流入果袋 。
5、化学药剂防止裂果:可以配合抑制生长的15%多效唑300倍在6月下旬开始间隔15-20天喷施两次 , 当然配合目前钙元素吸收率的易比西钙1000-2000倍和硼砂1000-2000倍 , 防效会更好 。