土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一,以土豆,排骨为制作主料,肉鲜,工艺是红烧,难度中等 。那么红烧排骨土豆的流程是什么呢?
1、准备好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶 。
红烧排骨土豆的流程是什么2、冰糖依个人口味适量 。
红烧排骨土豆的流程是什么3、排骨洗净汆水去污 。
红烧排骨土豆的流程是什么4、开锅后冲洗干净,沥干水分 。
红烧排骨土豆的流程是什么5、锅中放底油,倒入冰糖,用锅产不停搅拌 。
红烧排骨土豆的流程是什么6、冰糖炒至融化后冒黄泡,千万不能火大噢,不然就会有苦味了 。
红烧排骨土豆的流程是什么7、倒入排骨,翻炒均匀至上色 。
红烧排骨土豆的流程是什么【红烧排骨土豆的流程是什么】8、加入配料及料酒,继续翻炒片刻出香味 。
红烧排骨土豆的流程是什么9、倒入高压锅中,加大约两至三碗水,进行压焖,出大气后转小火10分钟 。
红烧排骨土豆的流程是什么10、关火跑完气后,开锅加入盐,翻拌均匀 。
红烧排骨土豆的流程是什么11、加入切成小块的土豆,上火再压5分钟即可 。
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