文章插图
1、榴莲,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许 。
2、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块 。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好 。
【榴莲鸡煲的做法 榴莲鸡煲如何做】
3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时 。枸杞子最后十分钟加 。汤好后放盐调味即可饮用 。榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说 。
国庆放假的前一天
按常理,小区门口又是塞车的时候
下班的时候,老公说不要回家煮饭了
直接出去外面吃饭就好
思来想去也不知道吃啥比较好
最后还是选了清远人最喜欢的鸡煲
不过我加菜了榴莲,变成了榴莲鸡煲
瓦煲的最底层是满满的半边鸡肉
上层放了一大块榴莲,再铺上小葱段
色香味俱全,还是挺好吃的
老板配了一份大白菜,两个人的米饭
美中不足就是吃的时候中途停电了
最近受到限电影响,好像经常到处停电
我们无奈只好打包回家吃
在家里吹着空调,看着电视,
享受这美好的食物,美好的时光!
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