江南大学食品学院院长刘元法表示 ， 未来食品是大家关心的事情 ， 稻香村集团发展航天食品是很好的方向构想 。 建议稻香村调动跨学科、跨领域的研发团队 ， 加强特定环境下的定制产品研发 ， 将有助于传统糕点工艺的科学化 ， 有助于中式糕点的复兴 。
稻香村是一家中华老字号 ， 但源源不断的科技创新力使其依旧“年轻”、焕发生机 ， 据了解 ， 稻香村集团在苏州、北京、山东建有3大技术研发中心 ， 并设立非物质文化遗产传承中心 。 同时 ， 与国家权威科研部门和大学合作共建多个产学研合作平台 ， 进行自主创新 ， 现拥有50多项技术专利 。

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图：与会嘉宾合影留念
对于发射冠名飞船的“苏州稻香村号”来说 ， “星辰大海”才刚刚开启 。 而稻香村集团与中国航天事业的合作也只是开始 ， 未来稻香村会秉承航天精神研发出更多高质量产品 ， 助力我国太空食品的发展和糕点企业的产业升级 ， 推动中国国民品牌提档升级 。

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