从这场研讨会，看酱酒品牌的河南破圈之道 “河南人口众多

“河南人口众多，是白酒的消费大省，市场容量达到600亿，酱酒销售规模近300亿。因此，河南的酒类市场的动态，从某种程度上，也是中国酒业发展的一个缩影。 ”河南省酒业协会会长熊玉亮在昨天酱酒新势力论坛所讲的这句话，直接点明了河南酱酒规模之大以及地位之重。
与此同时，正如包括糖烟酒周刊副总编辑、华糖云商酒类事业部总经理王建军、河南喜洋洋永盛实业有限公司总经理赵建华、北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏在内的多个主讲嘉宾深入阐释的， “酱酒依然确定，酱酒新势力仍在快速发展，酱酒迎来发展新周期”“河南市场基本面没有任何变化，河南是全中国所有白酒品牌最热爱的市场”“酱酒坚守长期主义三年依然有双向创富机会”……可以确定，河南作为酱酒市场的主基地的价值仍然确定。

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【从这场研讨会，看酱酒品牌的河南破圈之道】但是，立足于2022年下半年的新形势、新发展、新格局，河南酱酒市场品牌的破圈之道是什么？7月29日， 2022下半年中国酱酒发展大会暨酱酒新势力高峰论坛（河南站）精彩继续，以一场“2022重构酱酒河南市场主基地研讨会”给出答案！

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会议一开始，亮剑咨询公司董事长牛恩坤从“酱酒品牌如何构建圈层和渠道的一体化关系”的角度进行主题演讲。他表示，得圈层者得市场，因为圈层背后有用户结构。在圈层运营方面，厂商需要提高内容、文化及意义表达的软性内容能力；还需要把BC端融合打通，打通公式为：用户密度=小B的数量×朋友圈的质量，也就是BC一体化。

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对于如今的经营难题，观峰咨询创办人、中国人民大学课题组组长杨永华认为，现在行业最大的问题是跟风，做生意要有自己的总结，经销商应该保持四个理性：大家要理性看待市场机会；要理性看待别人和自己，别人做成的，自己未必适合；理性看待利润，如果只靠以前的差价做生意很难，现在渠道非常发达，消费者购买东西更便捷，经销商不要只做买卖交易，更要做增值服务；理性看待市场机会，消费行为越细分，机会越明显，但市场也难做，没有一夜暴富的生意。

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华糖云商酒类专职种树官王俊帅认为，新周期新变化下，酒企想要实现持续的增长与突破需要借助市场持续引爆公式（好产品全渠道种树消费者种草），因地制宜革新营销模式。在下半场比拼，企业竞争将从品类竞争向品牌和品质竞争，更需要企业进行品牌工程的建设。

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酱酒正在进入增长新周期，对于酱酒下一步何去何从这个问题，恒涵战略咨询创始人黄文恒从酱酒五问的角度做出解答。一问，如何看待过去3年的酱香热；二问，如何理性看待酱酒的增速下滑；三问，如何看待酱酒品类的竞争阶段；四问，如何看待酱酒的厂商分工；五问，酱酒品牌战略增长从哪些方面升级。
对此，黄文恒针对对每一问分别给出了深刻见解与总结。如“坚持不变量，做好基础工作，增大开瓶率是酱酒品牌增长之道”“品牌和品质都是当前酱酒最重要的营销方法，酱酒依然处于机遇期”……“酱香增长是确定的、持续的、长期的。速成的生命是低等的生命，高增长的行业是不健康的。慢下来的酱酒发展将更为稳健，我们需要从品质品牌产品解决方案做好顶层设计，发起一场供给端的革命，实施战略重塑，河南酱酒必将迎来健康发展的美好生活时代！”