买点|天冷了，买点板栗，放入烤箱烤一烤，鲜甜软糯，喷喷香小谈|烤箱|季节|板栗|栗子|营养

_原题为天冷了，买点板栗，放入烤箱烤一烤，鲜甜软糯，喷喷香
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

文章图片

有人把秋天比喻为是一剂香水，前调是菱角与莲蓬，中调是桂花与柑橘，后调则是板栗。这个比喻倒也恰当，毕竟我们一直强调的就是因时而食，提到季节我们能够想到对应的美食，提到美食自然也可以想到是什么季节。晚秋，是板栗大量上市的季节，这个时候的板栗价格低，营养高，遇见的话不妨多来点。
晚秋，遇到它我必买一大袋， 4元一斤，特别的耐贮藏，随吃随拿特省事。不知大家听过一句俗话没有：“10个栗子能顶1碗饭” 。这说明板栗的饱腹效果还是很不错的，其实要真的深究起来，米饭的营养可比不上板栗。它被誉为是”千果之王“ ，不仅含有糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，还含有多种维生素。

文章图片

秋天多买点板栗其实大有用处，不仅可以做成各式各样糕点，而且还可以把它拿来炖肉，板栗是可以鲜食，同时也可以把它晒干。记得在以前老家的板栗，基本都是晒干了来贮藏，这样的话等到冬天的时候，再把它拿来炖肉吃，整个的肉汤都特别的香甜。这种方式保存板栗，也能让它保存得更久。

文章图片

天冷了，取出这褐色“果子” ，放入烤箱烤一烤，鲜甜软糯，喷喷香。吃板栗的方法比较的多，大街小巷中你会闻到栗子香，那便是糖炒板栗，当去餐厅中，你也会经常看到关于栗子的菜，比如板栗烧菜心，或者是板栗炖腐竹。吃板栗还是前者比较的鲜美，那在家里应该怎么制作板栗呢？
如果有烤箱的话，可以试试这道糖烤板栗，相当的简单，把它当成是零食也相当的不错，板栗这褐色“果子” ，放入烤箱几分钟，就可以吃到鲜甜软糯，喷喷香的板栗了。喜欢的话一起尝试吧！

文章图片

【糖烤板栗】
食材准备：板栗
辅料：白糖3勺、蜂蜜3勺
制作过程：
1、板栗挑选的时候，注意选择个头比较适中，而且看起来颜色比较亮的，这样的一般会比较的新鲜一些，把它洗干净。

文章图片

【买点|天冷了，买点板栗，放入烤箱烤一烤，鲜甜软糯，喷喷香】2、洗净的栗子，用刀打上十字花刀，做这一步的时候，小心手，依次把所有的板栗都划好，放入到一个碗中。

文章图片

3、大碗中放入板栗，加入白糖3勺，接着放入适量的水，开始搅拌，让板栗在里面浸泡一下，半小时就可以捞出。
【买点|天冷了，买点板栗，放入烤箱烤一烤，鲜甜软糯，喷喷香】
文章图片

4、把板栗放入到烤盘中，下面垫上一层吸油纸，然后放入到烤箱中去，去烤，烤的时候提前给烤箱预热。