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现在市面上很多东西都打着“零反式脂肪”的旗号,自从人们认识到了反式脂肪的危害之后,各大厂商都把零反式脂肪当做了吸引消费者的大招牌,小编一开始也以为零反式脂肪是好东西,可是后来在一次买咖啡的过程中发现一个问题 。
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大大的标明明写着“零反式脂肪”,可是配料表里竟然还有植脂末(奶精) 。商家是当消费者傻还是瞎?有氢化植物油就有反式脂肪啊!
所以那天小编并没有买标有“零反式脂肪”加了奶精伴侣的速溶咖啡,而是选择了配料表里只有咖啡豆的咖啡 。
可能还有人对反式脂肪和氢化植物油不太了解,小编就为大家解释一下:
首先氢化植物油不等于反式脂肪酸,但是如果制作工艺不到位,就一定会产生反式脂肪 。那些写了“零反式脂肪”的产品就算含有了氢化植物油,也可能做到“0反”么?
不能否认的是,“0反”是有可能的,但这并不意味着反式脂肪酸真的一点儿都没有——《预包装食品营养标签通则》规定,每一百克产品中含反式脂肪酸含量小于等于0.3g,即可标注为“0”,这意味着我们看到的“反式脂肪酸为0”表示100g这种产品中反式脂肪酸含量低于0.3g,并不代表完全没有 。
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虽然含量不多,但是像奶精、氢化植物油、植脂末这些东西,能让零食变的酥脆可口,不易腐败,对我们人体却是百害而无一利的 。这些“美味”的添加剂,是零食致人发胖的最大元凶,能诱发血管硬化,增加心脏病、脑血管意外的危险 。它会让人很容易胖而且最容易就是胖腰,而腰部过于肥胖极容易得脂肪肝 。
反式脂肪囤积在身体里,一天人体只能代谢几克 。你吃的饼干、蛋糕、膨化食品、奶茶、三合一速溶咖啡、冰淇淋里,全!都!有!它!就是可能你今天吃下去的反式脂肪,明年都排不出去……想想那个画面吧……
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说回咖啡,速溶咖啡几乎充斥了小编的高三生活,那个时候学习压力大,作业写到凌晨两三点,早上又要起来上学,每天都需要一袋速溶咖啡撑着才不会上课睡觉 。最后成绩是不错,但是体重飚的啊……那时候还纳闷,为什么每天那么累还长肉了,现在知道了,都是速溶咖啡和零食里的氢化植物油惹的祸!
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小编现在工作压力比较大,也时常需要喝咖啡,但是现在已经养成了不喝三合一、不加伴侣或者奶精的习惯了,加方糖和鲜奶感觉真的更好 。
而且我还养成了买零食看配料表的习惯,就算是有的时候忍不住想吃那些零食,一想起配料里那些恐怖的东西,立刻就能放下 。
在这里推荐爱喝咖啡的朋友们一定要喝配料表里只有咖啡豆的速溶咖啡,最好再配上一台咖啡胶囊机 。
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【无反式脂肪会发胖吗?“零反式脂肪”就能放心吃?别再天真了】胶囊机可以利用压力把咖啡或者茶的原香打出来,水温也能控制的非常好,比自己冲出来的咖啡要香多了~还没有不健康的反式脂肪哦!
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