笋是不是发物 _竹笋

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竹笋是发物。
竹笋自古以来就是菜中珍品，并且竹笋富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜、维生素B、多种氨基酸等
等人体所需的成分，营养价值非常高，并且竹笋的口感非常好，鲜脆可口，另外竹笋还可以促进消
化、治疗便秘、防癌等多种功效，所以竹笋深受人们的喜爱。但是在中医里面，竹笋是属于发物
的，也就是吃了会诱发某些疾病，如果患病的人吃了就会加重病情，甚至是会引发一些旧疾，所以
终于一般是不建议人们多吃竹笋，特别是那些天天吃竹笋的人群，就更需要小心了。但是根据每个
人的体质不同，对竹笋的反应也会不一样，有些人吃了竹笋过后会没什么感觉，但是有些人就不一
样了在吃竹笋后，身体就会产生不适的反应。所以在吃竹笋时一定要注意，并且竹笋是属于寒性食
物，所以不管体质怎么样都不要吃太多的竹笋，特别是那些体质偏寒、湿气重的人群就更要少吃
了。
发物
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体
质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
竹笋是发物。笋为蔬中珍品，脆嫩味美，含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养，可降低体内过剩脂肪，促进肠胃蠕动，对缓解便秘大有益处。不过值得注意的是，竹笋确实是一种发物，可能诱发某些疾病。
对于一些过敏体质的人来说，应该禁止饮食竹笋，而且一些正在发育期的成长少年也是不适合多饮食的，尽量应该是多吃点有助于钙质补充和补充蛋白质，葡萄糖，脂肪等营养元素的。
对于一些伴有的高血压高脂肪人群是比较有用的，因为能够很好的有助于身体内排泄功能，肠胃不好的时候可以多饮食，一些人对于她过敏应该引起重视的，以后是不能吃的。
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