文章插图
那哥鱼不是深海鱼,那哥鱼栖息深度为:10 - 60 米 。
那哥鱼一般指多齿蛇鲻,是海洋暖水性中下层鱼类 。体圆筒形 。头粗而圆,吻短,中间凹,体长约420mm 。体背部棕色,体侧淡棕色,腹部白色 。白天栖息于深水层之处,夜间向海面附近作垂直移动 。生活于近海的中下层水域 。主要分布于印度至西太平洋区,西起非洲东部,北至菲律宾、中国,南至澳洲等 。
生长习性
多齿蛇鲻主要栖息于砂泥底质的海域 。属肉食性,通常在砂地上停滞不动,身上的花纹是很好的伪装,有时会将整个身体埋入砂中而只露出眼睛,等候猎物游经时,跃起吞食 。
以上内容参考 百度百科-那哥鱼
潮汕的那哥鱼你知道怎样制作,肉质极为鲜美吗?市面上又看到那哥鱼了,这是一种肉质地极其美味的淡水鱼,别名长尾关键词多齿蛇鲻,这鱼唯一的缺陷便是鱼骨头有点儿多 。听说吃得了那哥鱼,那吃鱼的基本技能也就妥妥的,这类鱼是制做潮汕鱼丸的关键食物之一 。
【那哥鱼是深海鱼吗】生活中煮那哥鱼,最常见的作法是煮鱼饭或是清焖 。清焖时只必须佐以姜丝与芹菜,芹菜洗净去叶切条 。滚油,下姜丝,爆锅出香气 。添加那哥鱼 。
添加1小盘子冷水,走红烧开 。那鱼类就美味得不得了,并且鱼类也极其细致 。但吃那哥鱼确实不能说话 。并且要尤其小心,防止被鱼刺伤到 。【食物】那哥鱼1条、姜1一小块、芹菜1小把、植物油1汤勺、盐适量【作法】
步骤一那哥鱼解决整洁后,将其切成4段 。走红烧开 。那鱼类就美味得不得了,并且鱼类也极其细致 。但吃那哥鱼确实不能说话 。并且要尤其小心,防止被鱼刺伤到姜洗净切成姜丝,芹菜洗净去叶切条 。滚油,下姜丝,爆锅出香气 。添加那哥鱼,添加1小盘子冷水,走红烧开 。
步骤二转文火焖煮5min上下,添加芹菜段 。转走红再煮1-2min,收干料汁,芹菜洗净去叶切条 。滚油,下姜丝,爆锅出香气 。添加那哥鱼,添加1小盘子冷水,走红烧开 。进入盐调料就可以服用 。吃那哥鱼的情况下,一定要小心再小心,小孩子和老人最好是就不能吃这类鱼了 。别名长尾关键词多齿蛇鲻 。
这鱼唯一的缺陷便是鱼骨头有点儿多 。听说吃得了那哥鱼,那吃鱼的基本技能也就妥妥的 。清焖时只必须佐以姜丝与芹菜,芹菜洗净去叶切条 。滚油,下姜丝,爆锅出香气 。添加那哥鱼 。
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