张小泉总经理称中国人切菜方法不对被扒出网友开启吐槽模式一把菜刀引发的争议还在继续

一把菜刀引发的争议还在继续，只不过张小泉官方的说法，又一次激起了网友的吐槽。近日，广州一女子买了一把张小泉菜刀，谁成想用菜刀拍蒜时，刀身竟然直接断了。她向客服吐槽“没见过这么脆弱的刀，刀还不能拍蒜了？”客服给出的回复是：“菜刀不能拍蒜” 。
女子将经历发到网上，引发网友热议。上游新闻联系张小泉自营店的客服，得到的答复是：“我们的刀具都不建议横拍食物，力度掌握不好的话容易断柄。如要拍蒜，建议用刀面轻压（大蒜）。 ”
14日晚，南都采访人员就王女士的遭遇曾联系张小泉相关负责人，获得回应称， “在本次的研发战略周期内，结合消费者的需求，公司可能会研发专门用来拍蒜的刀” 。

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15日，张小泉发布有关本次“广州客诉事件”的情况说明，为客服不恰当的沟通方式表示歉意。张小泉的常规刀具是可以拍蒜的，一些硬度较高的有断刀风险。
张小泉发布的情况说明称， 7月14日公司官方客服再次联系该事件消费者，为客服不恰当的沟通方式表示歉意，并赠送一把新刀具以表诚意，由消费者在品牌旗舰店自选一款(己发货) 。至7月14日夜间，赠品发出后，公司安排电话回访并告知刀具使用、保养的相关知识。
更是有好事的网友扒出了今年3月份，张小泉总经理接受媒体采访语录，他说：“你学了几十年的切菜是错的，所有的米其林厨师都不是这样切的。 ”
【张小泉总经理称中国人切菜方法不对被扒出网友开启吐槽模式】张小泉总经理称，所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。
如今他的这番言论也遭到了很多网友吐槽，有网友说：“第一代张小泉做出来的时候，就是给米其林厨师用的吗？”大家没有办法接受的是，作为一个知名的国产刀具品牌，竟然按照西方厨师的用刀习惯生产菜刀，菜刀拍断了竟然还说是消费者的问题。
有网友也是直言，为什么总想着教育消费者，国人切菜方式不对，恐怕几百年几亿人，都是这么切的，那到底是产品问题，还是所有人都错了。退一万步说，真就错了，你难道不会改进产品么。
况且人家米其林，也不是没这种切法。那要照这么说，米其林也没用你家产品，是你东西不够好，还是人家不配用。是不是以后买你家产品，都得先参加培训，持证购买了。
有专家也是直言，都是流水线产品，好不到哪去，也差不了多少。既然是大众产品，那就要符合使用共性，想做高端就细分市场。
张小泉年报介绍，公司是专业生产各类刀剪及现代生活五金用具的工业企业，刀剪具为公司传统优势产品。张小泉2021年年报披露，去年张小泉营收7.6亿元，较上年增长32.81%；归属于上市公司股东的净利润为7873万元，与上年同期相比微增1.96% 。

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张小泉总经理称中国人切菜方法不对被扒出 网友开启吐槽模式

张小泉总经理称中国人切菜方法不对被扒出网友开启吐槽模式