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无碘盐适合什么人吃呢 , 中国人的盐里面都添加了碘元素 , 许多人从小到大吃的都是碘盐 。那么碘盐应该怎么吃呢 , 无碘盐正常人能不能吃呢?今天就来跟大家介绍一下 , 关于碘盐的哪些事情 。
无碘盐正常人能不能吃无碘盐不是有毒盐 , 是可以食用的 。当然了 , 人对于碘需要一个非常适合的浓度 , 在这个适合的浓度下 , 人们发生疾病的情况会少 。人群中的碘必须是适量的,所以正常人也不适宜长期食用无碘盐 , 如果他在平时又没有吃些含碘的食物 , 那么长期缺碘会造成甲状腺功能低下 。特别是小孩 , 碘摄入低的话 , 会影响孩子智力发育 。
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无碘盐适合什么人吃普通市民建议每年体检时做甲状腺B超 , 一旦触摸到颈部有肿块 , 尤其是不痛不痒的肿块 , 提高警惕尽早排查疾病 。但对于有甲亢、甲状腺结节和甲状腺自身抗体阳性的患者 , 必须服用无碘盐 。
目前的健康饮食都在提倡少盐为主 , 清淡饮食 。烧菜的时候 , 盐本来就放少了 , 再加上盐中的碘含量降低 , 会不会导致碘摄入不够?
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【无碘盐正常人能不能吃?无碘盐适合什么人吃?】杭州市疾控中心说 , 盐摄入多 , 碘和钠摄入也相应增多 。但一方面盐摄入量是一个人的口味 , 改变一个人的口味可能是一个较长的过程;另一方面也会动态地做人群碘营养监测 , 发现人群碘营养不足 , 会及时调整加碘盐的碘浓度 , 以确保人群碘营养在适宜水平 。
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无碘食用盐适合哪些人食用碘的摄入有双面性 。补碘过多 , 会导致甲亢或者甲减(甲状腺功能减退症) 。不过食用碘盐而导致碘过多的概率微乎其微 。但不排除有一些原本就患有轻微甲亢的人 , 又服用了碘盐 , 导致甲亢的症状加重 。
人们常吃的加碘盐中 , 1克盐含碘20多微克 , 成人一天合理的碘摄入量为150微克 , 如果一天每人摄入超过200微克碘的话 , 就是碘超量 。也就是说一天一名成年人最多只能吃7克加碘盐 。因为碘具有挥发性 , 如果炒菜把油锅炒热后立即放盐 , 能降低碘的含量 , 此外 , 把碘盐放在太阳底下晒晒也能让碘挥发 。这些做法都是没用的 , 因为加在碘盐里的化学物质为碘酸钾 , 其性质特别稳定 , 即便遇高温也不易挥发 。
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甲亢及自身免疫性甲状腺炎有一定的遗传性 , 所以对于有这类疾病家族史的直系血缘的人来说 , 在生活中要注意碘的摄入量 。这类人群可以吃碘盐和无碘盐的混合盐 , 此外少吃海鲜 , 也能预防上述疾病的发生 。现在市面上除了加碘精制盐外 , 还有锌强化营养盐、硒强化营养盐、复合营养盐、钙强化营养盐、低钠盐等品种 , 但是在这些盐的包装袋备注里 , 都注明含有碘 。依据过去的规定 , 在超市里无碘盐是不允许销售的 。
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