新手做批发雪糕怎么做做冷饮批发小店挣钱吗 _生活百科

原来是在市中心开的冷饮店。位置很好，路面还是很宽敞的。只是自己做的小牌子。虽然味道和装修都不错，但是各大品牌的甜品店之类的会很难打这种没有自己品牌的店。位置不错，家家都想瓜分一些市场。这个朋友给的方案是什么？

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以每月喝冷饮来锁定客户，当然价格比零售低很多。
这里必须说，人见过打折的方法，但是简单的打折是最无效的，伤敌一千，败敌八百。很多人会有一个想法：一杯冷饮如果一天卖100杯，如果降价到5杯，可以卖200杯，如果无限降价，会卖得更多。这是一个非常错误的想法。打折的目的是锁定客户，建立自己的后端，从一个人身上赚更多的钱(后端的概念后面会给大家解释) 。人就是这么少，再怎么打折，还是那么多人。
当时是怎么做到的？首先冷饮根本不能在这么大的地方用。以冷饮为单品，加上各种甜品和酸奶，可以去生意最好的蛋糕店合作，批发里面卖的最好的爆款蛋糕甜品，放到店里卖，把那些不好卖的品种砍掉，保留销量最大的。这也是自己品牌的优势。如果要加入那些大品牌，估计没人会同意。甜点和小吃是这家商店的后端。
一杯冷饮如何按月支付？一百二十块钱可以用一个月，一天一杯。当天不来领取的无效。在办卡的同时，其他的东西也一并送人，把成本控制在一百元以内。同时，在我店持有月卡的所有费用可以打九折。对于喜欢喝冷饮的朋友来说，一杯奶茶只相当于四块钱，还可以送礼。在市中心没人能做到。
那么企业如何赚钱呢？就像我刚才说的，有后端。如果一个人来是为了一个月的订阅，首先有些人不能每天都来，不来的那几天会有一点利润。如果你一个月去我店里20、30天，890%会买别的东西，除非东西真的很差。说白了就是人流量决定一切，基本上都是准客户，同时可以打折。

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另外，每天有月卡来的时候，身边总会有很多朋友。有时候可以聊聊天或者请人喝点东西。客人的第一个去处一定是这里，因为他的冷饮还在这里，所以两个人可以再买一个，所以他们会带一些朋友来，这样会带动消费。很多人说顾客300块钱买30杯冷饮，我只要100多。是不是亏了本该赚的180快利润？大家要明白，卡的期限是一个月。月卡不处理的时候，谁给你买30天每天一杯冷饮？
所以一般的意思是增加冷饮店的品类，做成甜品店，通过低价月卡把顾客锁在自己的鱼塘里，让顾客经常接触商家，然后提供更多的东西给顾客消费。也就是说分为前端和后端。前端可以用来锁定客户而不赚钱，后端可以在一个客户身上赚更多的钱。
谁说蛋糕房只能卖蛋糕面包？这些小买卖让你赚更多！相信大家都知道，为了提高顾客体验度，很多蛋糕房都在店铺内设置了水吧，但服装店里的水吧各位见过吗？焙小仙在家附近的一家服装店惊奇的发现了他们家竟然有个水吧，而且生意还挺火爆，许多等待着女朋友的小伙子都在水吧喝着冷饮，玩着手机，女朋友试衣服的时候，已经把男票的饮料钱赚到手。
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麦片大家都喝过，水果麦片比一般的麦片加入了更多果干，喝起来既有麦片的清香，也有水果的甜味，在国外，是很多家长给孩子准备的早餐必备品。但在国内，这样的产品一般只能在网上或者大型超市才能买到。如果蛋糕房引入这样的产品，既方便了顾客，还更好的体现了服务质量。

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有些老板可能会觉得奇怪，红酒与蛋糕房有什么关系呢？要知道，蛋糕是可以用在许多场合的，比如生日宴会、婚礼、公司庆典、开业典礼......而这些场合都与红酒、香槟有着密切的关系，如果我们的蛋糕房同时提供这些产品，会给顾客留下很有“逼格”的印象哦~在国外，咖啡和牛奶可是早餐标配哦。
【新手做批发雪糕怎么做做冷饮批发小店挣钱吗】在中国也是一样的，上班族每天朝九晚五，不能保证每天都有精力去做早饭。于是来到我们的蛋糕房，选到了可口的产品后，咖啡和牛奶作为面包的最佳拍档，一定是他们所需要的，一些年轻女性对于酸奶更是有着别样的好感。
如果蛋糕房售卖它们，一定会与我们好吃的产品“强强联手”，让我们的营业额直线上升哦~面包真我的老板在店内放置了许多鲜花和绿植，让店内充满了生活质感的同时，还收获到了财富，许多顾客在面包真我享受慢节奏生活的同时，还会购买产品与鲜花作为伴手礼送人。
巧克力的“万金油”属性小编自然不必多说，告白、道歉、生日、伴手礼、纪念日、情人节......许多场合都能用到它。商魔君留意到一些蛋糕房已经在售卖自制的巧克力了，很受年轻顾客和小孩子的喜爱，销量自然不必多说。
现在经常有顾客选择烘焙产品作为伴手礼带给相约的朋友、爱人或者生意伙伴，这时，如果我们只能拿出塑料袋，一定会让顾客大失所望，所以，礼品盒是很重要的一个工具！除了烘焙产品，也可以将上述某些产品打包在精美的礼品盒中送人，不仅使顾客有面子，也能最大化的宣传我们的店铺。

新手做批发雪糕怎么做 做冷饮批发小店挣钱吗

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