烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期 。那么北京烤鸭怎么做？下面一起来看看吧 。
北京烤鸭怎么做1、挑选一只6-6.2斤的鸭子，看下表皮无缺损、色泽洁白、外形饱满 。
北京烤鸭怎么做2、将鸭子充气后去掌膀，净膛打钩，将开水从鸭子颈部均匀浇制，然后上色 。
北京烤鸭怎么做3、将制好的鸭坯放入晾房，用鼓风机吹晾6-8小时 。
北京烤鸭怎么做【北京烤鸭怎么做】4、然后放入冻库排酸质，再放入晾房4-6小时 。
北京烤鸭怎么做5、将鸭炉预热220℃，烤制45分钟 。
北京烤鸭怎么做6、将鸭子片至大小薄厚均匀的薄片 。
北京烤鸭怎么做关于北京烤鸭怎么做的相关内容就介绍到这里了 。

• 青团子怎么加热？青团子加热不烂的方法
• 金毛被黄蜂蛰了脑袋萌翻了被黄蜂蛰了怎么办?
• 赖床女其实是个小女生女朋友喜欢赖床怎么办?
• 有一个不粘人女朋友怎么知道女朋友不爱你了？
• 北京24小时内新增54例本土感染者 盆栽白色马蹄莲养殖
• 一件代发怎么发货,开网店无货源一件代发
• 怎么样去开一个淘宝店,想自己开一个网店怎么开,去哪里找衣服货源
• 怎样举报职业放贷人 欠了高利贷还不起了怎么办
• 戴耳机耳朵疼怎么办？戴耳机耳朵里面疼怎么办？
• 家里地板返潮怎么办？墙上流水是怎么回事？