去海外做蓝领的年轻人，高薪、不卷、实现「星巴克自由」( 四 ) 移民后

最终选择留在酒店，也只是因为“这公司挺地道” 。总共三轮面试，分别为HR面，部门领导面与酒店GM（GeneralManage ，即总经理）面。面试过程无比轻松，大部分都是YouTube上的固定模板， “你过去工作中遇到的压力最大的情况？”“你最尊敬的一个同事是谁？为什么尊敬他？”有些问题杜习文准备不是很充分，回答得断断续续， HR直接说：“我不太喜欢这个问题，我们下一个。 ”
酒店的面试反馈效率也让杜习文十分满意，三面结束，杜习文刚回到家，就被录取了。
签订了劳动合同与反歧视的协议——即不允许有性别歧视、种族歧视，也不允许因职位的高低产生言语上的侮辱。杜习文就这么成为了一名BuildingOperator 。

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杜习文和同事们，受访者供图
BuildingOperator的工作是按照倒班制运行的，分三个工作时间段，早班为7:00-15:30 ，午班为9:30-17:30 ，晚班为14:30-23:00 。且一定要根据时间准时上班，提前一点都是破坏规矩。
一次晚班，杜习文14:00就到岗了，恰巧酒店出现了设备问题需要检修， “我说来活了我干一下，然后周围的同事都阻止，说14:30还没到，你就坐那歇着。 ”
至于那些不得不紧急处理的突发情况，比如一次调试完锅炉已经23:20 ，领导就会给他记上半小时的Overtime ，可以拿2.5倍的工资。 “说白了还是不卷你知道吧？”
自立门户后，黄晋泽在加拿大经历了从卷到不卷的过程。
随着工程的完结，黄晋泽为期两个月的木工学习之旅结束。他开始和师傅俩人一起搭伙做工，给一位供货商老板做过出口橱柜，一个月薪资就可以达到3-4K加币（折合人民币1.5-2万元）。这对于黄晋泽来说是个不错的待遇，可高薪的代价却是老板“会要你不停地加班，然后还会无缘无故骂你一顿” 。
一次，由于海关转运的原因，加工的材料比预期晚到了两个月。于是本需要三个月完成的工程，老板要求黄晋泽和师傅在一个月内完成。那段时间，老板不停地给黄晋泽打电话， “说我们做的太慢，给我们施加压力，让我们加班做这些。 ”黄晋泽只觉得怎么可能？自己又不是超人。
那一个月是木工黄晋泽的至暗时刻，项目结束后，他再也没给老板打工过，而是和师傅“自雇” ，俩人一起组了个木工组，给当地开发商做商品房软装。
大部分本地开发商不会限制工人们的工作时间与进度，只需要在工期内把工作完成。于是黄晋泽过上了朝9晚5的生活， “必须准时吃饭，然后必须11点之前睡觉，加班这些东西不可能的。 ”
今年，一位当地的中年开发商在网上招工，工作地在海边。为了一边工作，一边度假，黄晋泽和师傅去找他谈合作。开发商是从木工转型的，经验丰富的他起初并不相信黄晋泽他们， “他都纳闷我们做不做得好，觉得我们太年轻了，以为我们说做那么多工程是吹牛了。 ”
等谈好价格与工期，开发商还是选择给他们机会。为了方便住宿，还给他们租了个租金为2000加币的大House ，独立厨房、独立卫浴、独立洗衣房，还附带巨大后院，看起来像森林的那种。
黄晋泽和师傅吭哧吭哧做了一周，开发商就要请他们喝酒，认可他们“质量和效率都让我震惊” 。

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开发商给黄晋泽租的House后院，受访者供图
这两年，年轻人出国务工的原因也发生了变化。很多90后甚至00后找到田津，说自己“就是瞧不上这边的环境特别卷，想出去舒服两年” 。