闽南香肉是什么肉?近日 , 有网友反映在外卖平台购买张亮麻辣烫时 , 发现食材“闽南香肉”成分栏出现狗肉 。
【网友热议|张亮麻辣烫回应“闽南香肉”含狗肉 肯定不会有:外卖平台上会有自动的对标】
从网友晒出的图片中看 , “闵南香肉”形似午餐肉 , 主料显示有狗肉、猪肉、叉烧肉、土豆 , 有网友质疑“难道之前吃的里面都有狗肉?”
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对此 , 张亮麻辣烫总部工作人员回应 , 已关注到此事 , 尚未排查到具体门店 , 正核实具体原因 , “肯定不会有狗肉成分 , 据我了解(外卖)平台上会有自动的对标 。”
张亮麻辣烫一家闽南香肉大型供应商介绍 , 香肉的通俗叫法确实是狗肉 , 不过闽南香肉中“香肉”是指味道很香的肉 , 并非代指狗肉 。
麻辣烫(Spicy Hot Pot)是源于四川省乐山市五通桥区牛华镇 [2] , 经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃 。
2017年6月20日 , 国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准 , 麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot , 于2017年12月1日起正式实施 。
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