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火鸡养殖技术
火鸡的饲养技术如下：1 。个体选择种公火鸡应健壮、无疾病、高大、强壮、活泼、羽毛有光泽、腿粗直；选择健康无病、温顺、背平尾直、胸宽体大、羽毛鲜亮、肉多的母火鸡。种鸡要经过一段时间的更换、净化、复壮，坏的要及时淘汰，好的要选择。母火鸡可以用2年，公火鸡可以用3-4年。2.繁殖与产蛋母火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期，每年3-9月为产蛋期，自行孵化约10-15只火鸡。每年4-6个产卵周期，每个周期14-20粒，最多28粒。大多数火鸡是自然交配的，所以应该防止近亲繁殖。种火鸡自然交配时，由于雌雄间体重差异大，母火鸡往往受损，导致母火鸡繁殖率低，降低了经济效益。所以可以用人工授精来解决这个矛盾。同时，种鸡比例可由自然交配时的1: 4—5提高到1: 30 ，饲养成本可大幅降低。对于自然交配，母火鸡应在产蛋前及时交配。产蛋期的公火鸡要分开饲养，不要过分惊扰母火鸡，影响母火鸡产蛋。同时，在配种前，雄火鸡的尖爪要修剪平整，以免踩到雌火鸡，影响其产蛋和筑巢。3.蛋的自然孵化：母火鸡的筑巢能力很强。饲养少量火鸡的农户可以用母火鸡或本地母鸡带蛋自然孵蛋。方法是用竹篮套住母火鸡。篮子里放草，大概20-30cm厚，然后放鸡蛋。母火鸡通常产14-18个蛋。母火鸡喜欢在黑暗、隐蔽、僻静的地方抱蛋。在筑巢期间，雄火鸡应隔离饲养，以防骚扰产蛋母鸡。每隔两天，它就要离开巢穴去寻找沙子、食物和饮水。人工孵化：大规模繁殖火鸡时应采用人工孵化。对于火鸡卵的人工孵化，应选择卵，然后放入孵化器。孵化温度从第1天到第25天为37 ，相对湿度为56% 。培养箱符合要求后，毛孔全部打开。孵化第1天至第16天，每2小时人工转移一次卵，第17天至第25天，每小时可自动转移或人工转移一次卵。在孵化的第8天、第20天和第25天检查一次蛋，以检查胚胎的发育，从而去除未受精的蛋和死蛋。在孵化的第25天，将孵化出的蛋移入预先消毒的孵化机中。从第26天到第28天，孵化机温度为36.5 ，相对湿度为77.6% 。为了提高孵化机的湿度，可以在机器内部悬挂湿布。雏鸡出壳时，每隔2小时在蛋表面喷洒40-60的温水，有利于雏鸡破壳，增强其活力，提高孵化率。材料火鸡具有良好的营养价值和文化内涵：1 .火鸡新鲜爽口，野味强，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低，脂肪低。蛋白质含量高达30.5% ，并富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸，高于其他肉禽。维生素E和B族维生素也很丰富，有提高人体免疫力、抗衰老的神奇功效。2.土耳其象征着感激和团结。据说养火鸡可以消火，俗称“火鸡” 。感恩节是西方国家的传统节日，届时会有为期三天的家庭团聚假期。在节日宴会上，有一道不可或缺的特色菜：“烤火鸡” 。感恩节火鸡已经吃了将近400年了。因为感恩节是每年十一月第四周的星期四。离一年中最大的节日圣诞节很近了。圣诞节是感谢耶稣到来的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐延伸到圣诞节。来源：百度百科-土耳其

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火鸡应该如何养殖？有什么关键要点吗？
火鸡养殖需要掌握一定的技巧，只有采用正确的方法，才能保证火鸡生产的高产优质。以下是一些关于火鸡饲养的方法。一、鸡舍的建设鸡舍的建设很重要。首先要选择好的环境。由于火鸡羽毛较厚，为避免火鸡病虫害的发生，鸡舍应建在排水灌溉良好、冬暖夏凉的干旱地区。建造鸡舍时，不仅要防止阳光直射鸡舍，还要保证一定的散射光。鸡舍内要合理规划休息室、操场、孵化器、育雏室、人工办公室。鸡舍周围尽量养一些绿树，改善空气质量，促进火鸡生长。二。品种选择火鸡育种选择对火鸡育种的可持续发展至关重要。雄火鸡应该是健康的，无疾病的，精力充沛的，颜色鲜艳的。同样，母火鸡要保证母火鸡有良好的繁殖能力，种鸡不能长期使用。要定期更换，劣质品种要及时淘汰。一般来说，母火鸡的使用期不应超过两年，而公火鸡的使用期可以更长。选种后要做好育种工作，提高种蛋质量，保证育种效益。三。饲养管理雌火鸡在大约八个月的时候产下第一批蛋。产卵时间为每年4-8月。它通常孵化大约12个蛋。火鸡通常自己交配，但交配时应避免近亲繁殖。火鸡自行交配时，由于公母体型不同，母火鸡受伤率较高，会影响其繁殖能力和经济效益。因此，应适当进行人工繁殖，将交配比提高到1:20左右，既能提高繁殖率，又能有效降低饲养成本。四。孵化器经理鸡繁殖能力强。母火鸡在饲养幼雏时，要注意控制光线，以免环境太吵，影响火鸡孵化。孵化时，应尽可能增加干料比例，减少湿料比例。在孵化期，每周对蛋进行一次看护和检查，及时发现死蛋和未孵化的蛋。在养育了她的小火鸡后，母火鸡由于缺乏食物而变得虚弱。所以公火鸡和母火鸡要分开养，以便尽快恢复体力。以上是火鸡饲养要点分析和方法介绍，供大家参考和学习，希望对你有所帮助。
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应该说在中国人消费习惯改变的情况下，前景是非常好的。因为存栏量和家鸡相比还是比较少的。但我个人认为，没有绝对的实力、资本和运营能力，是不可能改变市场的。只能顺应市场。可以尝试小范围养，在发售前两个月自己预热市场。如果可以的话
以再中等规模。这个得看各地情况。一味说前景市场好不好。这些都只能实践看出来。谁都不可能给你正确答案。小鸡苗20左右一只。养个50 60 只也没多少钱。

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如何饲养火鸡(一)营养需要同其他畜禽一样，火鸡的营养需要也包括能量、蛋白质、维生素、矿物质和水五大类。不同品种，不同生理阶段的火鸡对各种营养物质的需求差异很大。为了提高火鸡生产效益，控制营养物质的供给很有必要。比如肉用火鸡必须高能量催肥上市，后备母火鸡则要限制过肥，以免影响产蛋。1．雏火鸡的营养需要雏火鸡消化功能尚不健全，生长发育又特别迅速。因此，要供给营养丰富，易消化的饲料。一般0—4周龄，每千克饲料代谢能应达到11．72兆焦，粗蛋白质28％，粗纤维3％—4％。5—8周龄，每千克饲料代谢能12．13兆焦，粗蛋白质26％，粗纤维4％—5％。2．生长火鸡的营养需要生长阶段的火鸡，采食量很大，增重很快。这一阶段每千克饲料代谢能应为12．55—13．39兆焦，粗蛋白质22％—16％，粗纤维4％—8％。3．限制生长阶段的营养需要为了使火鸡在产蛋期间发挥最佳生产性能，保持种用价值，应喂给低能量、低蛋白、高纤维的饲料。代谢能12．97—12．13兆焦/千克，粗蛋白质12％—15％，粗纤维6％—10％。4．种母火鸡的营养需要为维持母火鸡良好的体况和最佳产蛋性能，必须提供平衡的营养成分。营养水平低，火鸡体况变差，产蛋减少。营养水平过高，可能短时间内产蛋会有所增加，但数周后，母火鸡因肥胖或其他代谢障碍也会出现产蛋下降。一般的标准为，代谢能11．72—12．13兆焦/千克，粗蛋白质14％—15％，粗纤维5％左右。另外，应特别注意钙、磷的平衡问题，否则会造成蛋壳质量问题。一般标准为钙含量2．5％左右，有效磷0．7％左右。5．种公火鸡的营养需要一般种公火鸡饲料，其代谢能11．72—12．13兆焦/千克，粗蛋白质16％，粗纤维6％左右。钙1．5％，磷0．8％。6．火鸡对维生素和矿物质的需要维生素可以简单的定义为维持生命活动的要素。尽管火鸡对维生素的要求量很少，但任何一种维生素缺乏都会影响火鸡的生长发育和生产性能，甚至直接造成疾病的发生。维生素A能促进火鸡生长发育，增强抗病力和繁殖能力，缺乏时，火鸡易患眼病和呼吸道疾病。维生素B族缺乏，造成雏火鸡生长发育不良，腿不能直立，趾弯曲变形。种火鸡缺乏维生素B族，则种蛋孵化中期死胚胎增多。维生素D与体内钙、磷及锰的代谢有关，缺乏维生素D ，雏火鸡出现软脚、瘫痪，种火鸡蛋壳质量下降，也有瘫痪发生。维生素E与生殖有关，充足的维生素E能保证种蛋有较高的孵化率，又能弥补饲料硒的不足。火鸡在繁殖期对维生素E的需要量高于其他家禽。火鸡的生长发育和生产也离不开矿物质元素。矿物质元素主要指钙、磷、氯、钠、钾、镁、铁、锰、锌、铜、硫、钴、硒等。矿物质元素的生理功能包括组成骨骼、蛋壳、羽毛等复杂的物质。参与营养物质的消化吸收，参与生殖等生理活动。如果火鸡不能摄入足够的矿物质元素，就会影响生长发育，出现疾病，甚至死亡。因此，饲养火鸡，特别是规模化舍饲火鸡必须按饲养标准添加各种矿物质，以达到最佳的饲养效果。火鸡对维生素和矿物质元素的需求见表6—1 。表6-1 火鸡对维生素、亚油酸和矿物质的需要量(二)饲料配方火鸡的饲喂方法有放牧加干饲料、鲜牧草加干饲料、草粉加干饲料和完全干饲料几种。无论是放牧还是舍饲投喂牧草，在促进火鸡增重，提高生产能力和提高饲料利用率方面都有一定的效果。但也存在着劳动量较大、场地限制等缺陷，不适宜现代化火鸡生产。目前，饲喂方法主要是使用全价饲料。组成全价饲料的原料有玉米、大麦、小麦、碎米、豆饼，鱼粉、苜蓿粉、麸皮、石粉、维生素、矿物质等。设计饲料配方必须考虑以下原则：当地饲料资源和价格，尽可能选用质优价廉的原料，以降低成本。不同品种的火鸡或同一品种不同生理阶段的火鸡，其饲料配方都有差别，在使用中也要注意适当调整，以缓解气候、疾病和其他应激带来的影响。饲料配方变化时，要逐渐变动。饲料配方的设计可采用试差法、公式法、方形法、画线法和电子计算机法。无论什么方法，基本的原则就是通过调整各类饲料原料的含量，来满足火鸡的全部营养需要和平衡。需要能量较高的饲料时，，配方中就应提高谷物类的比例，需要高蛋白饲料，则提高鱼粉、豆饼等植物或动物性蛋白原料的比例。怎么养火鸡【饲养管理】火鸡无论平养，笼养，网养，成群放牧饲养均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方最佳，或其他禽舍上风口建火鸡舍。种火鸡整个生产发育大致分三个阶段：【育雏期饲养】1）温度：育雏室内温度第一周维持在34度，以后每周约降一度，降到18～21度为止。如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。2）湿度：一般适宜的相对湿度为55%～65% ，如果偏低，雏鸡体内剩余的卵黄吸收不良，饮水过多易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，火鸡雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，垫料湿，易患疾病。3）通风：一般为了保温而忽视通风，或者周围塑料布使空气中氧气不足，而氧化碳高，长期缺乏新鲜空气，造成雏鸡衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。4）光照：阳光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。出壳头三天视力弱，为了保证采食和饮水，一般采用昼夜24小时光照，也可采用23小时连续光照，一小时黑暗的办法。每日23～24小时，每15平方米鸡舍第一周龄内用40瓦灯泡一个，第二周龄换为25瓦灯泡一个。光照应遵循如下原则：是采用弱光避免强光，以防发生恶癖，二是光照只能减少不能增加，小母鸡性成熟过早，提前产蛋，三是补光照不能时长时短，造成刺激紊乱，失去光照作用。5）密度：饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，如果密度小，效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够，因而雏鸡生长慢，群体发育不够整齐，易感染疾病，和发生啄癖，死亡率高，地面平养1～6周，每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱，韭菜，蒜等青绿饲料，应将切碎，并拌在混合饲料中，既可促进食欲，满足火鸡食草习性，还能补充维生素，微量元素等营养物质，一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水，满足火鸡饮水。【育成期饲养】根据火鸡生长发育和高产的特点要求，育成期又可分为火鸡促进生长阶段（9～18）周龄和限制生长阶段（19～28）周龄，这两个周龄成活率较高，管理可以粗放型，一般应转入地面，塑垫平养。1）饲养：育成期的火鸡，活泼好动，生长较快，应大幅度降低饲养密度，每平方米3～4只，有运动场的鸡舍，可适当加大饲养密度。每天喂3～4次，按饲料量1～2%加喂沙砾，以帮助胃消化食物，同时每天放到舍外活动一次，时间1～2小时。放牧让火鸡自由采食青草，虫类以加强活动，节约饲料，限制生长期阶段，每天要人为地驱感4～5次，加大运动量。2）饲料：促进生长阶段，要适当提高营养比例。以防止争食，可增加食槽。限制生长阶段，要适当减少营养比例。3）光照：促进生长阶段，包括白天自然光，每天光照14～16小时，早晚补充光照度为15～20勒克司。进入限制生长阶段，光照要有所控制，公鸡每天要光照12小时，火鸡对光照刺激较为敏感，每天只能光照6～8小时，因此，公母鸡分开饲养较好。4）初选：在16～28周龄时要对育成火鸡进行初选，把那些生长发育良好，健康活泼，附和本品种特点的火鸡挑选出来作为公种火鸡继续饲养，其余作为商品肉用火鸡饲养，对公火鸡最好进行阉割育肥后再上市。【产蛋期间饲养】后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28～30周龄开始产蛋，到54～57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋彻底清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。2）产蛋箱制作：一般宽为35～40厘米，高50～55厘米，深50～55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4～5只火鸡作一个产蛋箱。

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火鸡苗怎么养育雏期饲养：育雏期要注意对温湿度的把控，投喂饲料时饲料用量不宜过多。育成期饲养：圈养要注意及时清理水槽，给水槽消毒。散养要准备好充足的饲料及饮水，保证火鸡的生长。冬季不宜散养，需做好保温工作。日常管理：及时清理鸡舍，定期对鸡舍进行防疫消毒，保持鸡舍内干燥，减少细菌滋生，增强火鸡的抗病力。

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