随着气温的上升 , 很多地方开始进入春季采茶季节 , 预计采茶高峰将在3月中旬左右到来 。但由于多种因素的影响 , 眼看高峰将至 , 采茶人供不应求 , 茶农担心山中采茶人少 。业内人士认为 , “从长远来看 , 加快茶叶采摘机械化将成为解决茶产业劳动力短缺、劳动力成本上升等问题的重要切入点” 。
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“茶的好处的关键是春茶 。春茶的收成决定一年的收成 。”据一个茶农说 。此外 , 有茶农说“往年春茶时节 , 有数以千计的外地采茶人 。在今天的特殊时期 , 劳动力短缺和后续采茶人数不明 , 已经成为迫在眉睫的问题 。”目前 , 许多地方也在积极采取相应措施 , 帮助茶农解决春茶采摘中的人工短缺问题 , 及时采摘春茶 , 保证黄金茶的及时供应 , 保证茶农的稳定收入 。
近年来 , 随着劳动力成本的快速增加 , 加上招聘工人的困难和工人的大量流动 , 已经成为茶叶等许多劳动密集型行业迫切需要解决的棘手问题 。那么 , 如何应对采茶人短缺等棘手问题呢?
一些行业分析师认为 , “茶叶行业应迫切改变传统的茶叶生产模式 , 加快提高采茶等茶叶生产的机械化水平 , 或成为解决劳动力短缺问题的重要力量 , 帮助茶农解决春季采茶问题 。”
笔者了解到 , 某处采茶使用双人电动采茶机 。由于采茶机由往复式叶片齿轮驱动 , 因此具有高效、低耗、轻便的特点 。两个人一组每天可以收获900多公斤的春茶 。生态茶园还引进了许多先进的采茶员 。据介绍 , 一个采茶人每天可以采摘5000多公斤的新鲜茶叶 , 相当于80到100个采茶人 。显然 , 在提高采茶效率的同时 , 也弥补了用工荒等问题 。
毫无疑问 , 采茶机械在当地许多茶园的应用 , 不仅加快了采茶新旧动能的转换 , 也改变了传统人工采摘费时费力、生产效率低、劳动力短缺等棘手问题 。更重要的是 , 它也改变了传统手工采茶人工成本高的现状 , 大大提高了采茶生产效率 , 节省了大量的人工和人力成本 。据业内人士估计 , 每亩可为茶农节约近400-500元的生产成本 。
但是值得一提的是 , 虽然采茶机大大提高了采茶效率 , 节省了大量的人力和成本 , 但是目前采茶机的普及率并不高 , 采茶机的局限性也比较大 。比如茶园种植不规范 , 采集的茶叶杂乱不全 , 枝干多 , 不规范 , 需要人工二次选择 , 费时费力 , 效率低 , 对机器本身有害;采茶人收获的茶叶 , 很难保证一芽一叶 , 对茶树的生长是有害的 。
而且由于各地茶园坡度和地形的差异 , 给采茶作业带来很大的挑战 , 影响了采茶机械的进一步推广应用 。对此 , 采茶机械设备制造商应加快相关设备的研发
此外 , 集成更多的智能元件 , 开展采茶机器人的研究 , 涉及到机械臂的高精度控制技术和茶叶机器视觉的智能识别技术 , 从而实现全自动化、智能化采茶 , 解决茶园采茶机械化推广应用所面临的技术难题 。
据了解 , 国内某R&D团队在仿生采茶方面取得了重大技术突破 , 克服了采茶面临的技术难题 。同时 , 开发了新的尖端位置和姿态的仿生控制和“弧形双斜面”采茶装置
【茶叶机器,全自动小型茶叶加工设备】目前我国茶叶生产机械化程度还不高 , 尤其是劳动力成本不断上升 , 采茶人员短缺 , 导致采茶成本居高不下 。从长远来看 , 加快采茶机械的普及 , 提高采茶机械化水平 , 可能成为解决劳动力短缺和劳动力成本上升问题的重要切入点 , 帮助茶农解决采茶和就业问题 , 稳定收入 。
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