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江蟹养殖技术很成熟，江蟹养殖要求有哪些？
蟹类养殖一直是我国水产养殖业的重要经济支柱之一。经过多年发展，一个完整的种植产业链模式基本形成，养殖面积、产量、产值、贸易额逐年稳步增长。但由于养殖户的不断融入，螃蟹养殖的竞争形势也十分严峻。就目前行业而言，不容乐观，各地养殖技术不均衡。再加上对河蟹养殖的要求越来越高，使得河蟹养殖效益波动很大。目前，我国河蟹养殖面积约1000万亩，养殖产量约80万吨，年产值550亿元。可以说，河蟹是中国水产养殖业的主力军之一。虽然我国在河蟹科学养殖方面取得了显著成就，但仍存在河蟹杂质严重、养殖品种单一、管理体制混乱等问题。总的来说，我国河蟹产业的现状缺乏特色生态养蟹理论和技术体系的支撑。是水域养殖河蟹最基本的条件，没有良好的水环境支撑，是无法创造经济效益的。对于养蟹来说，需要注意很多水的条件，包括水的位置，水温，PH值，水质清澈，光照充足，水生植物的数量等等。我们应该始终遵循不同种类河蟹的生长习性，为它们创造有利的水环境。首先要保证苗木质量高，能长期运输和储存。存活率的保证是一个极其关键的因素。选苗成了一门技术活，稍有不慎就会丧命。我们在购买种苗时，要尽量保存，选择那些健康、健壮、无病害的品种。如果购买的蟹种运输时间较长，要在水中浸泡2-3分钟，取出10分钟，再在水中浸泡2-3分钟，取出平放，重复两次，再放入养殖池中。螃蟹天生好动。为了避免河蟹逃跑，可以用特制的厚塑料薄膜在蟹池周围形成加固的保护墙。这种方法投资少，效果明显。在休渔期，要尽量防止重阳节前后河蟹的繁殖、洄游和逃逸。人工养蟹水域的选择非常重要。是河蟹在水域进行人工繁殖的最基本条件。没有好水，就没有好效益。水有很多种，包括池塘、河流、水库和湖泊。养殖类型有大水面截流、大水面增殖放流、网箱养殖、小水面集约化养殖、水田、芦苇滩、浅荡养殖等。不同类型的水域对幼蟹的放养规格不同，不同水域河蟹的生长速度、回捕率、质量增益和投入产出比也不同。同时，成蟹的个体规格、饱满度、经济效益、壳色都有明显的差异。水的条件包括水的位置和方向、水温、水源、水质新鲜度、光照充足、水位深浅、水生植物数量、天然饵料的丰缺等，这些都与水有关。适宜的水环境是螃蟹生存和生长的必要条件。所以水条件的选择是人们养蟹的重要环节。在养殖螃蟹的水域，水生植物对螃蟹的生长和生活起着重要的作用。蟹池中有一定数量的水生植物，有利于河蟹的摄食、栖息、躲藏和蜕皮。适宜的生态环境有利于河蟹躲避敌人的攻击。水生植物还可以净化和改善水质，吸收水中的氨氮和无机营养物质，降低淡化水的脂肪含量。同时利用光合作用产生并增加水中的溶解氧，有利于满足河蟹对溶解氧的需求。同时，水生植物还可以增加水的透明度，稳定水的PH值。

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长江蟹是水产中的极品，现在养殖江蟹前景怎么样？
还是挺好的。长江蟹是水产品中最好的，养殖后出售很有前景。那么长江蟹是什么呢？其实是长在长江里的螃蟹，而长在湖泊池塘里的螃蟹叫湖蟹。长江蟹的肉质更加鲜美嫩滑，比湖蟹好吃多了。1.长江蟹生活在水质良好的河流中，所以沙砾中含有多种矿物质元素。而且长江蟹比一般的湖蟹要大，生活在水流湍急的河流中，四只螯会更有力。而生活中的湖泊、池塘的螃蟹都是人工饲养的，所以四肢普遍较弱，头也很小。2.可以说现在养殖河蟹的前景非常好，因为河蟹肉质紧实，个头大，养殖后会卖个好价钱。河蟹的烹饪方法有很多，比如清蒸河蟹、酱烧河蟹或者煮成蟹肉粥。然后蒸河蟹，只需要把蟹的四肢钳子洗干净，然后刷一下蟹的性能，然后就可以放在锅里蒸，直到蟹肉完全蒸熟，就可以出锅了。酱烤河蟹就是把调理好的酱料倒入河蟹中，然后在锅里翻炒均匀。然后，蟹肉粥就是从蟹肉中取水，然后加入糯米，放在电饭锅里煮一会儿再吃。不管是哪种方式，都要先把蟹的表面清洗干净，再把蟹腮取出来。3.螃蟹是一种非常美味的食物。它的肉很嫩很密，再加点酱就很好吃了。我们养螃蟹，可以采取放养的形式，就像河蟹一样，在我们生活的河流当中。这样的螃蟹在生长的过程中更加野性，因为河水很急，要拼命奔跑才能生存，这时它们的钳子会很有力，所以吃起来肉会更紧实。
江蟹的数量多品质好喂养人很多，江蟹养殖技术有哪些？
一般来说，春季是河蟹的最佳繁殖季节，3月是最佳繁殖季节。7月，农民每两三天换一次水；8、9月，每两天换水一次；10月份每四五天换一次水。而且水量间隔要根据近期天气、水温等环境因素进行调整。低值鱼、虾、贝类是河蟹的主要食物，投喂量要根据河蟹的大小而定。蟹养殖前期，饵料量可占蟹总重量的8%左右，中期占12%，后期占5% 。温度在10 ~ 15时，日投饵量约为蟹总重量的3% 。按照早晚投喂，早上少，晚上多的原则，如果一天的平均水温是10，就不用投喂了。对池塘的检查应在早晚进行，主要是观察螃蟹的摄食量和活动情况，随时注意池塘水量的变化。定期检查池塘剩余饵料，根据河蟹生长情况及时调整投喂量和换水。
量。由于天气变幻莫测，日出后不久就会下雨。因此，养殖人员要提前采取防洪、防台风措施，经常检查闸墩、大坝是否有损坏和漏洞。如果发现任何问题，应尽快修理。河蟹的收获时间是在秋末，即气温低于15℃，河蟹重量不增加时，即可收获。及时捕捞河蟹是优质、高效、高产的关键。一般来说，最好的时间是十二月。应该注意的是，雨天是最好的。当少量螃蟹从池塘里出来时，可以用蟹笼或网捕鱼；当大量螃蟹从池塘里出来时，需要在门口固定网箱来捕捉河蟹；当池内排水达到最低水位时，可用铁耙沿池底慢慢耙。遇到河蟹时，可以小心地把它们捡起来，用小网把它们捞进篮子或水桶里。开始抓河蟹的注意事项，开始抓河蟹后，两只脚要用橡皮筋绑好，防止河蟹互相咬伤或在篮子或桶里逃跑。

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养殖江蟹的人越来越多，养殖江蟹如何提高经济效益?选址，螃蟹养殖需要充足的水源，所以地址选择上一定是要防旱防涝的。螃蟹对水质的要求也挺高，所以最好足选择没有污染的地方。增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了达到商品蟹，大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足的池塘，面积不宜太大，水深不超过1.2米，池形东西向为好，阳光充足。开好塘口，先放100公分深水浸泡，检查堤坝有没有渗漏的进行修补，一周后检测水质三大项。然后再根据水质进行计算用多少生石灰改底，可以后还可以用漂白粉和二氧化氯进行消毒。每间隔40厘米左右，用直径12～15厘米的扁圆形棍棒，戳成15度斜角、深20～30厘米的洞穴，以供河蟹隐蔽和穴居。为了防止河蟹相互格斗致残，沟、溜两对坡间的洞穴以交错设置为宜。鱼缸最好用有盖的，防止螃蟹逃跑。种一棵水草，放一些小石子和沙子，更加真实的模拟螃蟹的野外生存环境。螃蟹也是穴居动物，最好捡一个瓦片，洗干净放进鱼缸里，让它住在里面。螃蟹也要晒太阳我们这的螃蟹都是和南美白对虾混养的，收益还不错，螃蟹吃的比较杂，鱼、虾、玉米、土豆这些都吃，我们前期是喂得绞碎的鱼，等螃蟹大一些喂的是煮熟的玉米粒，要注意投喂的量和次数。阳光可以充足的照晒池塘的面积要根据自己养殖螃蟹数量的多少来决定，一般养殖面积在三到八亩左右水塘的水不要太深，最好的深度是一米二左右，而且应该具有非常好的排灌系统。只留淤泥10厘米左右就行，用生石灰全池泼洒，每亩用200-300公斤，达到彻底的清除消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善地质，药后7天，然后过水一次，以排除污物，然后晒塘3-5天后加水。江蟹一般什么时候开捕？ 12月江蟹怎么样？野生长江比较少一般10月初到11月份开始捕捞，是有这个说法的，为了长江生态资源平衡，有相应保护措施；12月份螃蟹来说这个时间比较饱满，还没产卵~

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螃蟹多久才能长大蟹生长分为8个时期：1、受精卵期大闸蟹产卵时间一般都在12月至次年3月。由于冬季温度很低，受精卵发育很慢，通常要到开春气温回暖的时候，蚤状幼体才破壳而出。现代大闸蟹以人工养殖培育为主，在人工环境下，这一过程可以缩短。在母体中破壳的蚤状幼体会从母蟹腹部脱离，开始独立的生活。2、蚤状幼体期刚孵化出来的蚤状幼体，外形很像是水蚤。在这个阶段它要经历五次蜕皮，通常时间在一个月左右就可以发育成蟹苗。蚤状幼体对光特别敏感，因而喜欢在早晚时候出来觅食活动。它一般前期以单细胞藻类为食，后期变成杂食性动物，以轮虫和无节浮游生物为食。3、蟹苗期蟹苗阶段，大闸蟹的复眼开始显露出来，身体的刺和尾叉都以消失，而取而代之的是5对胸足和腹肢。由于蟹苗的身体样貌开始像大闸蟹成蟹发展，其腮部也发育完全，是以蟹苗开始像淡水区域洄游。有了螯足之后，蟹苗开始捕捉比水生动物，身体成长也进入了一个快速时期。4、豆蟹期蟹苗蜕皮后一次后，就进入豆蟹阶段。在这个阶段每隔5-7天蜕一次壳，体型也越来越像成蟹。因其个小，像颗黄豆，俗称“豆蟹” 。豆蟹对水质很是敏感，一旦水质不好，就会逃之夭夭。它喜欢吃水生管状植物和新鲜的鱼虾。5、扣蟹期这个阶段的大闸蟹体重已经达到了25克左右，外形已经与成蟹没什么区别。扣蟹会洄游到食物丰富的湖泊和江中定居下来。蟹农们养殖的时候也喜欢买这种扣蟹进行投放，这样养殖可以节省大量的时间。6、黄蟹期当幼蟹成长到50克以上时，因其背部呈现黄色，俗称“黄蟹” 。这个阶段的大闸蟹身性好斗，成长速度也很快，需要大量食物，在同类蜕壳时间也会以同类为食。蟹农们应该要注意多投放螺丝、小鱼等食物，养殖密度也要有所控制。【大闸蟹水产养殖网江蟹养殖】

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